Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat salad dari ikan yang direbus. Hidangan ini sangat beragam meja Anda dan pasti untuk menyenangkan semua tamu dengan rasa yang lembut dan aroma amis.
Resep salad ikan klasik dari ikan rebus
Bahan-bahan:
- ikan putih rebus - 310 g;
- kacang polong kalengan hijau - 225 g;
- mentimun acar - 55 g;
- telur ayam rebus - 3 buah;
- bawang bombai - 45 g;
- apel manis - 1 buah;
- air - 105 ml;
- gula - 5 g;
- cuka balsamic - 1 sendok teh;
- hijau segar - untuk dekorasi;
- rempah-rempah;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar.
Persiapan
Bawang dibebaskan dari kulit, dicincang ke dalam mangkuk tipis dan dilipat ke dalam mangkuk. Kemudian tuangkan air mendidih, buang gula dan tuangkan cuka. Campur isinya dan bumbui bawang selama 30 menit, lalu tiriskan cairan. Kami memisahkan ikan dari tulang dan membongkar daging menjadi potongan-potongan kecil. Telur dibersihkan dan diiris dalam kubus. Demikian pula, mentimun acar acar dan apel. Sekarang kita menghubungkan semua produk yang disiapkan dalam mangkuk, tambahkan kacang hijau, bumbui dengan bumbu, bumbui dengan mayones dan aduk. Kami menghias salad yang disiapkan dengan bumbu dan mendinginkan sebelum disajikan.
Resep Salad dengan Ikan Rebus
Bahan-bahan:
- ikan - 205 g;
- mentimun segar - 35 g;
- daun bawang - 415 g;
- kentang - 75 g;
- daun salad hijau - 20 g;
- Telur (direbus) - 1 buah;
- olahan minyak - 25 ml;
- kaldu ikan - 55 ml;
- mayones - 25 ml;
- lobak - 2 bagian;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kami membersihkan ikan, memotongnya, mengambil semua tulang dan memasukkan daging ke dalam panci. Isi dengan kaldu, garam, dan rebus. Kami menyiapkan kentang secara terpisah "dalam seragam", bersih dan potong menjadi irisan. Ketimun dikupas dan irisan diparut. Daun selada dan bulu bawang dicuci, dikocok dan cincang halus dengan pisau. Ikan yang didinginkan dihancurkan dan dicampur dengan semua bahan. Pakai mayones, aduk dan hiasi salad siap pakai dengan ikan dan kentang rebus dengan lingkaran lobak dan telur rebus.
Salad dari ikan yang direbus dengan nasi
Bahan-bahan:
- salmon - 215 g;
- wortel rebus - 95 g;
- Telur rebus - 4 pcs.;
- beras - 55 g;
- salad bawang - 1 buah;
- mayones.
Persiapan
Wortel dimasak dibersihkan dan diparut pada parutan halus. Kami mengeluarkan telur dari telur, memotongnya menjadi setengah dan secara individual memotong kuning telur dan protein. Salad bawang dengan pisau. Kami merebus salmon, mendinginkannya dan membongkarnya dari tulang. Kemudian masukkan daging ke dalam mangkuk dan remas dengan hati-hati dengan garpu. Sekarang sebarkan lapisan salad: nasi, ikan, bawang, wortel, putih telur dan kuning parut. Tutup semua lapisan dengan sedikit mayones dan sajikan salad dengan ikan merah rebus ke meja.