Jamur dan ayam idealnya dikombinasikan tidak hanya di piring panas, tetapi juga dalam makanan pembuka dingin, misalnya dalam salad, yang kami putuskan untuk dedikasikan artikel ini.
Jamur salad Glade dengan ayam
Bahan-bahan:
- champignon yang diasinkan - 300 g;
- fillet ayam - 1 buah;
- telur ayam - 3-4 potong;
- kentang - 2-3 buah;
- wortel - 1 buah;
- mayones - secukupnya;
- hijau - secukupnya.
Persiapan
Mari kita mulai memasak dengan persiapan bahan-bahan yang diperlukan. Kami pertama kali merebus kentang dengan seragam. Masak wortel secara terpisah. Telur ayam juga harus direbus, didinginkan, dibersihkan dan dicincang. Wortel rebus dan kentang juga dibersihkan dan dipotong menjadi kubus. Fillet rebus potong dadu.
Setelah semua bahan sudah disiapkan, Anda bisa mulai merakit salad. Di bagian bawah mangkuk salad yang dalam, kami menaruh topi jamur yang diasinkan . Di atasnya, taburi mereka dengan bumbu cincang untuk menciptakan efek rumput di rawa jamur. Berikutnya muncul irisan kentang, lapisan mayones, wortel, mayones lagi, telur, mayones dan pada akhirnya - fillet ayam . Salad dengan ayam "Padang rumput padang rumput" biarkan dingin di kulkas dalam bentuk ini, kemudian sebelum memutarnya kita menyerahkannya ke piring datar.
Salad keranjang jamur dengan ayam
Bahan-bahan:
- madu jamur agarized - 300 g;
- fillet ayam - 300 g;
- telur - 4 buah;
- kentang - 2 buah;
- bawang - 1 pc.;
- keju keras - 140 g;
- minyak sayur;
- mayones;
- hijau - secukupnya;
- garam, lada.
Persiapan
Fillet ayam mendidih dalam air asin dan dibongkar pada serat. Wortel dan kentang adalah milikku dan direbus, setelah itu kita mendinginkan, mengupas tanaman akar dan menggosoknya pada parutan besar. Bawang dipotong menjadi cincin tipis dan pejalan kaki sampai berwarna cokelat keemasan. Telur direbus dan dihancurkan. Jamur dicuci dengan air mengalir, dipotong. Lay lapisan salad, sewenang-wenang, setiap lapisan promazyvaya mayones.
Resep untuk salad jamur dengan lapisan ayam
Bahan-bahan:
- dada ayam asap - 300 g;
- telur - 5 pcs.;
- champignons - 300 g;
- mentimun segar - 1-2 pcs.;
- bawang - 1 pc.;
- mayones;
- garam, lada - secukupnya;
- minyak sayur.
Persiapan
Jamur memotong dan passeruem dengan bawang sampai siap, tidak lupa menambahkan garam dan lada. Mentimun segar gosok pada parutan besar dan peras kelebihan air. Telur direbus hingga siap dan hancur. Dada ayam dipecah menjadi serat. Baringkan lapisan salad dalam urutan acak, lapisan pengganti mengisi dengan lapisan tipis mayones. Puff salad jamur dengan ayam, sebelum disajikan, Anda bisa taburi dengan bumbu.