Jika Anda tiba-tiba perlu mempersiapkan sesuatu dengan cepat, misalnya salad, Anda dapat menggunakan daging dan keju yang direbus (atau diasap) sebagai bahan utama. Tentu saja, beberapa produk lagi akan dibutuhkan. Hidangan ini akan cukup kaya, ini baik untuk digunakan sebagai camilan, terutama pada hari-hari yang tidak panas. Artinya, Anda dapat menyiapkan salad semacam ini dan tidak tiba-tiba, tetapi cukup serius, misalnya, pada kesempatan santap yang ramah dengan pungutan berlimpah, yang begitu terkenal untuk kebaikan kita dalam segala hal, negara.
Salad dengan daging, telur, keju, jamur, dan tomat segar
Bahan-bahan:
- daging sapi atau ayam rebus (diadu) - sekitar 300-400 g;
- acar jamur (ada) - sekitar 200 g;
- telur ayam - 2 buah;
- keju keras (misalnya, Belanda atau Rusia) - sekitar 150 g;
- bawang hijau;
- sayuran segar;
- bawang putih - 1-3 siung;
- Minyak bunga matahari (atau yogurt tanpa pemanis, Anda dapat menggunakan mayones buatan sendiri).
Persiapan
Daging dipotong kecil-kecil ukurannya, nyaman untuk dimakan. Jamur yang dibumbui dapat diletakkan utuh atau hancur juga (tidak terlalu banyak). Keju atau potong dadu yang sangat kecil (atau strip pendek tipis) atau gosokkan pada parutan besar. Telur rebus rebus matang dan kupas cincang halus. Juga halus mengilap hijau, daun bawang. Kami memotong tomat menjadi irisan kecil. Semua yang kami masukkan ke dalam mangkuk salad dan, berlimpah air dengan minyak ( yogurt buatan sendiri atau mayones), kami campur. Alih-alih tomat segar, Anda bisa menggunakan hijau kalengan - mereka akan memberi salad rasa baru, agak tidak terduga, tetapi menarik dan khas.
Jika Anda ingin membuat hidangan lebih bergizi, Anda dapat menambahkan dua kentang rebus (irisan) dan / atau kacang hijau kalengan. Salad ini bagus untuk vodka.
Salad daging babi asap, telur puyuh, keju, dan tomat
Bahan-bahan:
- daging babi asap tidak terlalu berlemak - sekitar 200 g;
- telur puyuh - 10 pcs.;
- keju suluguni - sekitar 150 g;
- tomat matang matang - 2 pcs.;
- sayuran berbeda;
- bawang putih;
- minyak sayur;
- lemon.
Persiapan
Kami memotong daging menjadi potongan-potongan kecil, kami memecahkan keju suluguni dengan tangan kami - itu membagi baik ke dalam serat pendek (tidak, yah, jika Anda mau, Anda bisa memotongnya). Kami memotong tomat menjadi irisan. Kami memotong hijau dan bawang putih dengan halus. Semuanya dicampur dalam mangkuk salad. Telur puyuh rebus yang keras dibersihkan dan dipotong setengah bersama atau dapat digunakan secara keseluruhan - itu juga akan menjadi indah. Kami menyebarkannya sesukamu. Sirami salad dengan minyak dan taburi dengan jus lemon. Salad ini bagus untuk anggur ringan meja.