Pada pandangan pertama, tampaknya karakter utama hidangan, yang dikhususkan untuk artikel ini (kacang lunak dan remah roti renyah) adalah produk yang benar-benar tidak cocok. Tetapi jika Anda mencoba salad yang disiapkan dengan keikutsertaan kedua komponen ini, maka pendapat tentang ketidaksesuaian mereka berubah secara radikal dan komposisi semacam itu segera masuk ke daftar yang paling harmonis dan, yang terpenting di zaman kita, sederhana dan cepat. Tambahkan dengan jagung kalengan atau sosis manis dan bumbu dengan mayones, kami mendapatkan camilan yang memukau, dimasak dengan terburu-buru.
Di bawah ini adalah beberapa variasi memasak hidangan semacam itu.
Jagung dan kacang salad dengan remis roti dan sosis - resep dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- putih atau kacang merah kalengan - 395 g;
- Jagung manis kalengan - 270 g;
- sosis dokter atau direbus-direbus untuk memilih - 290 g;
- rye crisps (klasik) - 125 g;
- keju gendut (lebih baik dari varietas keras) - 140 g;
- mentimun acar ukuran sedang - 1 pc.;
- siung bawang putih - 2-3 pcs.;
- Mayones Provencal - 2-3 sdm. sendok.
Persiapan
Keuntungan dari salad tersebut tidak hanya dalam rasa yang sangat baik. Hal ini dapat dikaitkan dengan makanan ringan ekspres, persiapan yang akan memakan waktu tidak lebih dari sepuluh menit. Kami membuka kaleng jagung kaleng dan kacang-kacangan, melipat isinya ke dalam saringan dan sementara cairan mengering, kami memotong sosis menjadi strip, menggiling keju, mentimun dan bawang putih yang dikupas pada parutan besar.
Kami menghubungkan semua bahan dalam mangkuk salad yang lebar, kami menggabungkan Mayones dan garam secukupnya, mencampurnya, menyebarkannya di piring lebar dan merobeknya dengan remah-remah rye. Untuk pakan yang spektakuler, Anda dapat menghias hidangan dengan rempah hijau segar.
Salad dapat sangat disederhanakan, tetapi juga pada saat yang sama membuatnya ramping dan anggaran. Untuk melakukan ini, kita hanya mengecualikan sosis dan keju dari komposisinya, dan mayones Provencal diganti dengan lean. Pilihan ini tidak kurang populer dan laris.
Salad dengan jagung kaleng, crouton, kacang merah, telur dan mentimun segar
Bahan-bahan:
- kacang merah kalengan - 395 g;
- Jagung manis kalengan - 270 g;
- telur ayam berukuran sedang - 2 pcs.;
- mentimun segar berukuran sedang - 1 buah;
- hijau dill muda - 3-4 ranting;
- remah bawang putih - 125 g;
- garam besar - 1 sejumput;
- Mayones Provencal - 2-3 sdm. sendok.
Persiapan
Yang perlu kita lakukan untuk menerapkan resep ini adalah dengan merebusnya keras, kupas dan potong telur menjadi kubus dan hancurkan mentimun segar dengan cara yang sama. Lalu kami menambahkan jagung dan kacang merah tanpa air asin ke massa tanah, kami juga meletakkan sayuran cincang, mayones, garam dan biskuit, dan mencampur. Kami segera menyajikan salad ini, sementara kerupuk masih renyah.