Ikan dari ikan hering Baltik milik keluarga ikan herring. Ikan ini agak kecil, panjang rata-rata ikan hering Baltik hanya 19 cm, dengan berat hingga 76 g. Ini adalah ikan yang populer, jadi penggunaan dan bahaya ikan hering Baltik untuk tubuh manusia adalah masalah yang menarik.
Manfaat dari ikan hering Baltik
Dalam ikan hering Baltik mengandung sejumlah besar makro dan mikro, yang berguna bagi manusia. Omega-3 menormalkan tingkat kolesterol, menghilangkan racun dan zat berbahaya lainnya dari tubuh. Masih ikan ini mengandung vitamin C , A, E, bagian dari vitamin B dan elemen jejak: fosfor, yodium, kalsium dan magnesium.
100 g ikan hering Baltik mengandung 17,3 g protein dan 5,6 g lemak. Manfaat dan bahaya ikan herring Baltik bervariasi sesuai dengan beberapa karakteristik. Misalnya, ikan hering Baltik asap mengandung 152 kkal, sedangkan minyak mentah - hanya 125. Kandungan kalori juga dipengaruhi oleh musim tangkapan. Ikan yang ditangkap di musim semi dan musim panas akan lebih sedikit kalori daripada musim gugur dan musim dingin.
Secara teratur makan salaka dapat diperhatikan perbaikan dalam kerja pembuluh darah dan jantung, normalisasi tekanan dan menyingkirkan proses peradangan.
Jual herring dalam bentuk segar, beku, dan diasap. Sebagian besar ikan yang ditangkap digunakan untuk membuat makanan kaleng: sprat, teri dan sprat. Ini dapat digunakan baik dalam bentuk sedikit asin dan diasap, dan digoreng dalam wajan, atau dipanggang di oven.
Tidak peduli seberapa siap ikan ini, masih mempertahankan vitamin dan elemen. Meskipun kandungan kalori rendah, unsur mikro dan zat yang berguna cukup untuk menjenuhkan tubuh manusia.
Kerusakan ikan hering Baltik
Orang yang menderita penyakit ginjal, jantung dan pembuluh darah tidak disarankan untuk menggunakan ikan ini dalam bentuk asin. Penggunaan teratur ikan herring dengan penyakit ini dapat melemahkan fungsi pelindung tubuh.