Ada piring, yang tanpanya hampir tidak ada pesta. Salah satunya adalah daging dalam bahasa Prancis, kandungan kalori yang membuat banyak orang menghela napas. Kebanyakan portal kuliner menawarkan untuk mengambil daging apa pun untuk resep ini - ayam atau domba, daging sapi, tetapi jika kita berbicara tentang resep asli, maka perlu menggunakan babi, muda dan lembut.
Pada saat yang sama, kesalahan yang cukup kasar adalah saran yang tersebar luas untuk menggunakan mayones . Pertama, ini menunjukkan kurangnya pengetahuan tentang teknologi. Mayones adalah saus dingin, disajikan untuk makanan pembuka dingin, salad, agak cocok untuk ikan. Kedua, mayones panggang adalah emulsi terdekomposisi yang mengandung karsinogen dalam komposisinya!
Jadi pikirkan baik-baik tentang apa yang sebenarnya akan Anda taruh di atas meja. Dan makanan daging dalam bahasa Prancis atau lainnya, jelas tidak bisa menyiratkan mayones dalam komposisinya. Jika, sekali lagi, lihat resep asli, yang pernah disajikan di atas meja favorit Ratu Catherine, Count Orlov, kemudian ada saus bechamel digunakan. By the way, membuatnya dalam kondisi modern tidak terlalu sulit!
Kandungan kalor daging dalam bahasa Prancis
Prinsip dasarnya adalah meletakkan semua lapisan. Dan jika kita berbicara tentang bahan utama, yaitu tentang daging babi, maka daging dalam bahasa Prancis dengan komponen seperti itu tidak mengandung banyak kalori: hanya 265 per 100 gram. Tapi itu pasti enak, dan juga bermanfaat. Tentu saja, dengan ayam akan lebih sedikit kkal, tetapi versi klasik dari daging dalam bahasa Prancis , bagaimanapun, tidak akan. Resep lain, teknologi lain, dan jika Anda mengambil hampir satu-satunya momen pemersatu: peletakan lapisan, maka nuansa ini menyatukan banyak hidangan.
Perlu juga dicatat bahwa jika Anda benar-benar tertarik pada masalah gizi daging dalam bahasa Prancis dan berapa banyak kalori yang dikandungnya, Anda perlu mempertimbangkan semua bahan, rasio mereka. Bagaimanapun, akan ada beberapa fluktuasi.