Oatmeal adalah butiran gandum yang diratakan. Oatmeal adalah hidangan yang umum, sehat dan bergizi. Selain itu, banyak wanita mengonsumsi oatmeal di pagi hari untuk menurunkan berat badan.
Komposisi oatmeal
Oatmeal mengandung senyawa protein, serat, lemak dan karbohidrat. Semua komponen ini mudah diserap oleh tubuh. Selain itu, komposisi serpihan oat termasuk vitamin B1, B2, B6, E, serta A, K dan PP. Manfaat dari produk ini adalah karena adanya zat mineral di dalamnya - zat besi dan magnesium, yodium dan fluor, nikel, fosfor , belerang, mangan, kalium dan kalsium. Juga, nilai gizi dari serpihan oat tinggi, karena asam organik yang termasuk dalam komposisi mereka - erusat, malonik, oksalat, pantotenik, nikotinik, niacin dan piroksin.
Manfaat oatmeal
Dengan rutin menggunakan oatmeal di pagi hari, perasaan lelah dan mengantuk akan hilang. Sarapan ini dapat memberi energi sepanjang hari, meningkatkan vitalitas dan suasana hati. Sebelum Anda berpikir tentang kegunaan serpihan oat, penting untuk mengetahui tentang indikasi untuk memasukkan hidangan ini dalam makanan.
Oatmeal berguna dalam metabolisme terganggu, sembelit, radang usus besar, gangguan pencernaan makanan dan kembung. Tidak kurang bermanfaat adalah hidangan ini untuk reaksi alergi dan dermatitis, serta masalah dengan sistem muskuloskeletal. Selain itu, oatmeal memiliki efek menguntungkan pada kondisi rambut, kuku dan kulit.
Bubur oatmeal yang tak tergantikan adalah untuk orang yang menderita penyakit pembuluh darah, darah dan jantung, tiroid, hati dan ginjal. Oatmeal membantu mengurangi kolesterol dalam darah, meningkatkan kekebalan tubuh dan membersihkan tubuh dari racun dan racun.
Merugikan oatmeal
Serpihan Oat tidak hanya membawa kebaikan, tetapi juga membahayakan. Menolak penggunaannya diperlukan untuk orang yang didiagnosis dengan enteropati gluten atau sebaliknya - penyakit celiac. Dengan penyakit ini, tubuh tidak dapat sepenuhnya memproses zat-zat yang ada di dalam sereal.
Jangan manfaatkan oatmeal jika Anda menggunakannya terlalu sering, karena ini dapat menyebabkan ekskresi kalsium dari tubuh, dan sebagai hasilnya - deformasi tulang dan osteoporosis.
Pemilihan serpihan oat
Berdebat tentang serpih oatmeal mana yang paling berguna, penting untuk mengetahui bahwa bubur apa pun, oatmeal termasuk, akan mempertahankan properti yang berguna sepenuhnya hanya jika hidangan disiapkan dari biji-bijian utuh. Persiapan bubur tersebut membutuhkan banyak waktu - setidaknya 40 menit. Pra-dicuci gandum utuh atau hancur, Anda harus tertidur dalam air mendidih atau susu. Selain itu, selama memasak, hidangan membutuhkan perhatian yang dekat - itu harus terus diaduk.
Untuk kenyamanan, para produsen telah membuat serpihan oat, dari mana bubur dipersiapkan jauh lebih cepat daripada dari biji-bijian utuh. Memasak serpihan oat memakan waktu sekitar 10 menit. Serpihan juga perlu dibilas dan dituangkan ke dalam air mendidih atau susu. Dan, untuk 5 menit pertama bubur harus direbus dengan api besar, setelah itu Anda mengurangi api untuk merebus bubur selama 5 menit lagi. Maka disarankan untuk membiarkannya
Ada semacam serpihan oat dari masakan instan, manfaat dan kerugian yang menyebabkan banyak keraguan di antara para ahli. Serpihan seperti itu cukup tuangkan air mendidih atau susu panas dan biarkan meresap selama 3-5 menit.
Dalam pemilihan oatmeal, kriteria utama adalah kesegaran produk, jadi ketika membeli, Anda harus selalu hati-hati melihat tanggal rilis.