Soba hijau - khasiat yang berguna untuk kesehatan dan penurunan berat badan

Itu bubur gandum yang nenek moyang kita sebut "ratu croup" karena kekayaannya dengan vitamin. Soba hijau yang diawetkan mempertahankan dan mempertahankan sifat menguntungkan jika tidak mengalami perlakuan panas. Ini adalah produk yang orang-orang yang ingin membersihkan tubuh dan menyingkirkan timbunan lemak berlebih.

Apa yang berguna untuk soba hijau?

Soba bertangkai memiliki keunggulan besar dibandingkan sereal lainnya, soba sepenuhnya tidak memiliki pestisida dan oleh karena itu dianggap sebagai produk yang paling ramah lingkungan. Manfaat soba hijau untuk kesehatan adalah sejumlah besar antioksidan. Mereka memberi tubuh opsi-opsi berikut:

• penghapusan dampak negatif ekologi;
• penarikan kolesterol;
• normalisasi kadar gula darah;
• memperlambat proses penuaan;
• meningkatkan kekebalan.

Jadi, menambahkan gandum ke diet bisa menjadi manfaat yang signifikan. Bahkan mengingat kandungan kalori yang tinggi, itu cepat diserap di usus. Analog yang tumpah mengandung protein dan lemak asal nabati, yang meningkatkan metabolisme dan mendorong penyesuaian kerja sistem dan organ.

Soba hijau - komposisi

Soba hijau bertenaga yang lebih berguna, BJU yang memotong hampir semua sereal, sangat berguna untuk manusia. Ini mengandung begitu banyak vitamin yang dengan mudah dapat menggantikan beberapa buah. Karbohidrat kompleks memberi efek jenuh dan tidak memancing proses kegemukan. Komposisi kimia per 100 g produk adalah sebagai berikut:

• karbohidrat - 62 g;
• protein - 12,6 g;
• lemak - 3,3 g;
• serat makanan - 1,3 g;
• natrium - 3 mg;
• air 14 g

Apa perbedaan antara soba hijau dan soba biasa?

Faktanya, perbedaan antara soba hijau dan coklat adalah cara diolah, karena pada mulanya berbagai sereal yang sama diambil. Biasa untuk semua bubur melewati banyak prosedur untuk periode penyimpanan yang lebih lama, sehingga kehilangan sebagian besar sifatnya yang berguna. Sprouted croup menghemat zat berharga dan karena itu dianggap lebih bermanfaat.

Soba hijau untuk menurunkan berat badan

Sifat-sifat berguna dari soba hijau sangat baik untuk nutrisi makanan . Dalam dua minggu, diet seperti itu bisa kehilangan hingga 7 kilogram berat badan. Metode menurunkan berat badan ini mengacu pada diet ketat, tetapi tidak merugikan, tetapi hanya membersihkannya, sehingga Anda dapat kembali ke diet ini sesering yang Anda mau. Diet pada soba hijau mencakup tiga opsi.

1. Sereal giling dicampur dengan jus buah atau sayuran dengan konsistensi krim asam. Gunakan koktail yang Anda butuhkan sepanjang hari dan di antara waktu makan untuk minum banyak air. Dengan rasa lapar yang kuat, 1 buah diperbolehkan.
2. Dua cangkir soba menuangkan air dan membiarkannya meresap ke dalam malam. Bubur yang dihasilkan untuk dikonsumsi pada siang hari. Selain itu, Anda bisa minum 1 liter kefir rendah lemak.
3. Gunakan kecambah segar. Ada bisa dalam jumlah yang tidak terbatas dan diperbolehkan untuk mencairkan diet dengan satu buah sehari.

Soba hijau dengan yogurt untuk menurunkan berat badan

Cara efektif untuk menyingkirkan kelebihan berat adalah soba hijau dengan kefir. Ahli gizi mengatakan bahwa bahkan jika Anda menggunakannya hanya untuk sarapan, beratnya akan mulai hilang, meskipun tidak cepat. Kedua produk dengan sempurna saling melengkapi satu sama lain, dan membawa banyak sifat yang bermanfaat. Organisme akan dimurnikan dan orang tersebut akan merasakan gelombang vitalitas dan energi.

Siapkan soba hijau, pelestarian sifat yang bermanfaat. Itu dituangkan untuk malam dengan kefir dengan kandungan lemak tidak lebih dari satu setengah persen. Dua cangkir sereal per liter yogurt akan cukup untuk makan di siang hari. Dianjurkan untuk membagi bubur yang disiapkan menjadi tiga kali makan dan pastikan untuk menggunakannya sepenuhnya. Jika rasa lapar tidak berlalu, Anda bisa menambah makanan hingga lima kali sehari. Pola makan seperti itu tidak hanya akan mengurangi berat badan, tetapi juga membantu menyingkirkan masalah yang terkait dengan:

• stres;
• insomnia;
• penyakit kulit dan sendi;
• muak dengan hati.

Kecambah hijau bertangkai - baik dan buruk

Ini adalah gandum hijau berkecambah, penggunaan yang dijelaskan di atas, praktis tidak menyebabkan bahaya. Salah satu nuansa adalah ketidaksesuaiannya dengan produk susu. Ketika mereka digunakan bersama, pembentukan gas meningkat, dan sensasi yang tidak menyenangkan bisa muncul. Bahkan selama kehamilan itu tidak kontraindikasi, hanya norma asupan harian terbatas.

Soba hijau - kontraindikasi

Seperti yang diperhatikan oleh banyak ahli gizi, bahaya soba hijau tidak terbawa. Itu tidak sesuai dengan orang-orang dengan intoleransi pribadi dan alergi. Tidak dapat digunakan oleh orang-orang dengan ulkus lambung dan anak-anak kecil. Dalam kasus lain, Anda dapat makan sereal untuk semua orang yang ingin menurunkan berat badan, tetapi jika mereka mulai menyiksa keraguan Anda, Anda harus berkonsultasi dengan ahli gizi.

Soba hijau - resep memasak

Pecinta gaya hidup sehat lebih suka menggunakan sereal ini, bukannya coklat. Rasanya sempurna dikombinasikan dengan banyak produk, sehingga jaringan ini penuh dengan resep dengan gandum. Piring gandum hijau sangat populer di negara-negara Barat, di mana disajikan dengan sayuran dan daging, di mana ia berfungsi sebagai lauk. Sangat penting untuk mengetahui cara memasaknya agar tidak kehilangan zat di dalamnya.

Bahan-bahan:

• soba hijau - 350 g;
• tomat - satu pon;
• Keju Parmesan - 100 g;
• krim - 50 g;
• walnut - 6 buah;
• sayuran segar - secukupnya.

Persiapan:

1. Rebus croup dalam air selama tidak lebih dari 10 menit, dinginkan dan tambahkan ke tomat cincang.
2. Bumbui dengan krim asam, dicampur dengan kenari tanah.
3. Taburi dengan keju cincang halus.
4. Garam, lada secukupnya, hiasi dengan sayuran hijau.

Bahan-bahan:

• soba hijau - 2 item;
• kefir - 1 item;
• daun dill dan peterseli;
• daun bawang putih - 3 buah;
• minyak zaitun.

Persiapan:

1. Buckwheat masak hingga matang (10 menit), lalu tuangkan kefir.
2. Tambahkan sayuran cincang halus dan bumbui dengan minyak zaitun.
3. Garam secukupnya.

Smoothies gandum hijau

Jika Anda tahu apa yang bisa dimasak dari soba hijau, maka Anda dapat memperluas menu dengan makanan yang bermanfaat dan diperkaya. Banyak yang harus mencicipi resep untuk smoothie yang menyegarkan dan halus. Terutama kualitasnya akan dihargai oleh orang-orang yang secara aktif terlibat dalam olahraga, menjalani cara hidup yang benar dan memantau kualitas gizi.

Bahan dari minuman:

• sereal soba - 70 g;
• pir, kiwi, pisang - masing-masing 1 potong;
• air - 150 ml;
• madu - 1 sendok teh.

Persiapan:

1. Bilas croup dan biarkan berkecambah selama sehari, sambil membilasnya setiap 4 jam.
2. Buah, madu dan air tuangkan ke dalam gelas dan cambuk dengan blender.

Soba hijau dengan sayuran - resep

Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam atau makan malam sederhana, dan untuk meja meriah. Sayuran dan secara terpisah dari soba memberikan banyak vitamin dan serat yang berguna, dan dalam kombinasi dengan mengkulturkan seluruh kompleks mikronutrien berkualitas diperoleh. Ini akan berguna bagi semua orang untuk mengetahui cara membuat soba hijau.

Bahan untuk memasak:

• soba hijau - 100 gram;
• zucchini - 150 g;
• Adyghe cheese - 100 gram;
• Lada Bulgaria - 1 pc.;
• wortel - 1 buah;
• lemon;
• rempah-rempah.

Persiapan:

1. Buckwheat selama 15 menit.
2. Sayuran dipotong dadu dan sedikit untuk dilewatkan dalam penggorengan.
3. Di akhir penggorengan, tambahkan keju ke sayuran, agar sedikit meleleh dan juga dipanggang.
4. Campurkan sayuran dan gandum dan taruh di atas piring.
5. Taburi atas dengan kulit lemon lusuh.