Komposisi campuran sayuran beku sangat beragam, yang memungkinkan Anda untuk memuaskan selera konsumen yang paling canggih, dan Anda dapat menyiapkan sup yang menakjubkan baik dari piring maupun multivark.
Di bawah ini kami menawarkan resep yang paling umum untuk membuat sup lezat dari sayuran beku.
Resep untuk sup dari sayuran beku dengan daging dalam multivariat
Bahan-bahan:
- setiap daging di tulang untuk selera Anda - 650 g;
- umbi kentang - 3-4 lembar;
- bawang kecil - 1 pc.;
- campuran sayuran beku - 400 g;
- daun laurel - 2 bagian;
- kacang polong paprika - 5 pcs.;
- campuran cabai - secukupnya;
- herbal pedas - secukupnya;
- garam - sejumput;
- air murni - 2,5 liter;
- krim asam segar;
- herbal cincang segar.
Persiapan
Daging, dicuci, dipotong menjadi irisan kecil dan ditumpuk ke dalam mangkuk multivarka. Kami juga mengirim bohlam yang sudah dibersihkan dan dicuci, kacang polong lada harum, daun laurel, tuangkan air dan masak dalam mode "Quenching" selama satu setengah jam. Setelah waktu berlalu, kami memanen bohlam, daun dan kacang polong dan memadamkannya, mereka sudah melakukan pekerjaan mereka. Sekarang kita kirim ke kaldu dengan daging kentang yang dikupas dan dipotong dadu, sayuran beku, garam, lada, bumbui dengan rempah-rempah dan sekali lagi beralih ke mode "Quenching" selama satu jam.
Kami menyajikan sup kaya aromatik dengan krim asam dan rempah-rempah parut sesuai selera Anda.
Sup keju dengan sayuran beku
Bahan-bahan:
- campuran sayuran beku - 400 g;
- keju lunak yang diproses - 200 g;
- Umbi kentang berukuran kecil - 2-3 pcs.;
- champignons - 200 g;
- Lada Bulgaria - 200 g;
- daun laurel - 2 bagian;
- kacang polong paprika - 4 pcs.;
- campuran cabai - secukupnya;
- herbal pedas - secukupnya;
- garam - sejumput;
- kaldu apapun - 2 l;
- mentega;
- sayuran segar
Persiapan
Membilas dan mengupas cabai Bulgaria potong dadu, dan champignon irisan yang indah dan goreng semua dalam wajan yang dipanaskan dengan mentega sampai jamur kecoklatan. Dalam kaldu panas kami menyebar
Masih panas, kita tuang ke piring dan kita serahkan ke meja.
Jika Anda mengambil setengah kaldu saat menyiapkan sup, dan jika Anda siap untuk menggiling massa sayuran dengan blender, kita akan mendapatkan sup-puree yang sangat lezat dari sayuran beku.