Brokoli dengan saus krim

Brokoli adalah salah satu jenis kubis yang paling berguna. Dan sudah dimasak dalam saus lembut lembut, itu hanya meleleh di mulut. Hidangan diet dan ringan seperti itu akan sangat cocok untuk makan malam dan makan malam.

Brokoli dipanggang dalam saus krim

Bahan-bahan:

• cauliflower - 400 g;
• mentega - 1 sdm. sendok;
• Kubis Brokoli - 400 g;
• tepung terigu - 1 sdm. sendok;
• krim - 500 ml;
• keju - 150 g;
• rempah-rempah.

Persiapan

Untuk menyiapkan brokoli dalam saus krim keju , cuci cauliflower, kocok dan bongkar pada perbungaan. Lalu buang dan olah brokoli menjadi air mendidih dan masak sayuran selama 10 menit. Lalu kita membuangnya kembali ke saringan dan pergi ke saus.

Untuk melakukan ini, aduk tepung sedikit mentega, tuangkan krim dan didihkan, lalu tambahkan keju parut. Sekarang garam, lada saus secukupnya dan aduk. Sayuran ditempatkan di piring panggang, tuangkan massa krim dan panggang selama sekitar 25 menit sampai muncul kerak emas.

Resep untuk brokoli dalam saus krim

Bahan-bahan:

• kubis brokoli - 500 g;
• bohlam - 1 buah;
• keju - 200 g;
• krim 400 ml;
• daun peterseli - 3 tangkai daun;
• rempah-rempah;
• minyak sayur - 3 sdm. sendok.

Persiapan

Untuk menyiapkan brokoli kubis dengan saus krim, Anda tidak hanya dapat menggunakan sayuran segar, tetapi juga yang beku. Untuk ini kita membagi brokoli menjadi perbungaan kecil, menggesernya menjadi saringan dan bilas dengan air hangat. Kemudian tuangkan air ke dalam panci dan taruh di atas kompor, nyalakan api kecil. Ketika cairan mendidih, masukkan sedikit garam dan sebarkan ke dalam perbungaan brokoli. Masak kubis dengan api sedang selama sekitar 10 menit, lalu buang ke dalam saringan dan biarkan mengering. Bawang dikupas dari kulitnya, dicuci dan diparut dengan semir tipis.

Selanjutnya, pada penggorengan kering tuangkan sedikit minyak sayur dan panaskan pada api yang lemah. Sekarang tambahkan sinar dan pejalan kaki ke warna emas, aduk, sehingga tidak terbakar. Kemudian tambahkan brokoli yang sudah dimasak ke bawang dan goreng campuran selama 3-4 menit. Tuang krim ke dalam wajan, campurkan bahan-bahan, masak semuanya, tambahkan lada dan lada hidangan. Kami memasak brokoli dengan saus krim selama 5-7 menit, lalu taburi dengan parutan keju dan aduk. Setelah mengeluarkan piring dari api, tutup wajan dengan penutup dan bersikeras selama beberapa menit.