Pilihan lain adalah hidangan ikan hangat di atas meja Anda, yang dasarnya adalah haddock. Ikan yang lezat dan terjangkau sangat cocok untuk dipadamkan dan dikombinasikan dengan banyak bahan.
Merebus Haddock dengan Sayuran - Resep
Bahan-bahan:
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok;
- bawang putih - 2 siung;
- jinten - 1 sendok teh;
- paprika - 1/2 sdt;
- tomat dalam jusnya sendiri - 200 g;
- paprika merah - 1 pc.;
- fillet haddock - 450 g;
- ketumbar - 1 ikat;
- lemon - 1 pc.
Persiapan
Fillet Haddock diperiksa untuk tulang dan kami menghapusnya jika perlu. Kami memotong fillet ikan menjadi potongan besar.
Di penggorengan tuangkan minyak zaitun dan goreng di atasnya bawang putih cincang dengan cumin dan paprika sebentar. Tuang bawang putih goreng 10 ml air dan tambahkan tomat cincang ke dalam jus Anda sendiri. Bawalah campuran sayuran hingga mendidih, bumbui dengan secukupnya dan padamkan selama 5 menit. Setelah waktu berlalu, kami memasukkan fillet ikan ke sayuran, tutup wajan dengan penutup, kecilkan api hingga minimum dan teruskan memasak selama 5 menit lagi.
Kami menyajikan ikan rebus, taburi dengan ketumbar yang diiris, dengan irisan lemon.
Bagaimana cara mengeluarkan haddock dengan udang?
Bahan-bahan:
- peterseli - 1 ikat;
- bawang putih - 2 siung;
- jus dan kulit lemon 1;
- minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
- bawang - 1 pc.;
- kentang - 500 g;
- paprika - 1 sendok teh;
- cabe rawit - cubit;
- tomat dalam jusnya sendiri - 400 g;
- kaldu ikan - 1/2 st.;
- udang - 200 g;
- buncis - 410 g;
- fillet haddock - 500 g.
Persiapan
Dalam mangkuk, potong herba yang dihancurkan dengan bawang putih dan kulit lemon. Dalam wajan, hangatkan minyak zaitun dan goreng bawang
Jika Anda memutuskan untuk mengulangi resep untuk haddock direbus di multivarquet, maka pertama-tama, tekan sayuran menggunakan mode "Quenching" selama 25-30 menit, dan setelah itu tambahkan fillet udang dan ikan. Lanjutkan memasak selama 10-12 menit (tergantung pada kapasitas multivark), hingga makanan laut mencapai siap. Selamat makan!