Jahe adalah bumbu yang telah digunakan untuk berbagai hidangan sejak zaman kuno. Jadi, di negara-negara Asia akar segar tanaman ini diberi gula, dan kemudian selai dimasak dari itu. Di India, ditambahkan dalam bentuk kering menjadi tepung untuk mencegah munculnya bau apek di dalamnya. Dalam masakan Eropa Barat, hampir tidak mungkin menyiapkan puding, bir, tanpanya. Dalam masakan Rusia, jahe menjadi terkenal pada abad ke-16. Itu digunakan sebagai aditif aromatik dalam madu, kvass, braga, dan juga barang.
Beberapa tahun yang lalu, teh jahe menjadi sangat populer di banyak negara. Sejak itu, dia belum menyerah posisinya. Dan ini bukan kecelakaan. Minuman dari bumbu ini sungguh luar biasa - rasanya enak dan enak, dan dalam sifat-sifatnya. Jadi, ia benar-benar memberikan panas tubuh dari dalam, sehingga dapat digunakan di musim gugur-musim dingin tahun ini - untuk pemanasan dan melawan pilek. Selain itu, setiap gadis yang mengikuti sosoknya tahu bahwa ini adalah alat yang hebat untuk melawan kelebihan berat badan. Tidak kurang bermanfaat adalah teh jahe dan untuk kesehatan - itu mempercepat penghapusan racun dan meningkatkan proses pencernaan.
Anda bisa minum minuman ini dingin, hangat, dan panas. Lebih baik minum perlahan-lahan, menikmati setiap tegukan. Orang yang mencobanya untuk pertama kalinya, pasti mengetahui bahwa itu terbakar. Oleh karena itu, disarankan untuk memulai dengan teh yang sangat encer untuk secara bertahap terbiasa dengan karakteristiknya.
Ada banyak resep untuk minuman pedas ini. Kami sarankan Anda belajar cara membuat teh jahe dengan madu dan lemon.
Teh jahe dengan lemon dan madu - resep
Bahan-bahan:
- air - 500 ml;
- lemon - 1 buah;
- jahe - 12-15 g;
- madu - 3-4 st. sendok.
Persiapan
Kami membersihkan akar jahe, lalu menggosoknya pada parutan halus. Peras jus dari setengah lemon di piring kaca (guci, teko). Di sana kami menempatkan jahe parut. Isi semua dengan air mendidih. Kami menutup piring dengan penutup dan membungkusnya dengan handuk. Diperlukan setidaknya 15 menit untuk berdiri. Tambahkan ke madu madu, lingkaran setengah sisa lemon dan tuangkan cangkir.
Teh jahe dengan lemon
Bahan-bahan:
- air 350-370 ml;
- calendula - 10 bunga;
- jahe - 10-15 g;
- kayu manis - 1 batang;
- lemon - 1/3 pcs.;
- teh hijau - 1 sendok teh.
Persiapan
Pisahkan kelopak calendula, bilas dan biarkan di atas piring untuk mengeringkannya sedikit. Kami membersihkan dan memotong jahe. Isi dengan air, kirim ke api. Saat air mendidih, masak selama 4-5 menit. Kami menaruh kelopak calendula, batang kayu manis, cangkir lemon, teh hijau di ketel. Isi air jahe di sana. Tutup penutupnya dan tutup selama 7-10 menit. Kami menyajikan teh dengan manisan.
Teh jahe dengan madu
Bahan-bahan:
- jahe segar - 35-40 g;
- air - 800 ml;
- aprikot kering - 150 g;
- madu - 2 sdm. sendok;
- badonia - 2 bintang;
- kayu manis - 1 batang.
Persiapan
Aprikot kering dan dipotong dengan kubus atau kubus. Jahe dibersihkan, dicuci, dan diiris. Bentuk mengiris adalah lingkaran tipis. Kami memanaskan air di panci, menaruh badon, batang kayu manis dan madu. Rebus menit 2. Jika perlu, keluarkan buih. Aprikot dan jahe kering ditempatkan dalam termos, dituangkan dengan sirup pedas dan biarkan selama 7-12 jam.
Bagaimana cara membuat teh jahe dengan lemon?
Bahan-bahan:
- air mendidih - 1 l;
- lemon - 1 buah;
- jahe - 30-35 g;
- gula atau madu - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Jahe bersih dan gosok. Jika ada banyak serat di akar tanaman ini, lebih baik mengikisnya dengan pisau - jadi lebih mudah dan lebih cepat untuk menghapus semua yang tidak perlu. Kami menghubungkan jahe dengan irisan lemon di teko. Isi dengan air mendidih. Kami mendesak dan membiarkannya mendingin ke suhu yang nyaman. Kami minum teh dengan gula atau, jika tujuan menggunakan minuman ini adalah untuk menurunkan berat badan dengan madu.