Resep untuk teh latte pedas tidak lebih dari resep teh, yang akrab bagi banyak orang, dengan susu, yang dibumbui dengan kayu manis, kapulaga, cengkeh dan tambahan wangi lainnya. Susu untuk teh seperti itu sering dipukul menjadi busa dan minuman yang sudah jadi menyerupai kopi latte, tetapi beberapa lebih suka mengganti tutup berbusa dengan krim kocok.
Bagaimana cara membuat teh latte pedas?
Bahan-bahan:
- kantong teh - 2 pcs.;
- kayu manis - 1 sendok teh;
- jahe - 1/2 sdt;
- air 240 ml;
- susu - 240 ml;
- gula - 45 g;
- buah vanili.
Persiapan
Di atas kompor, panaskan campuran air dan susu dengan tambahan buah vanili. Ketika cairan mulai mendidih, keluarkan piring dari api, tambahkan sisa rempah, gula dan kantong teh yang lebih rendah. Biarkan teh mendidih selama 7-10 menit, lalu tuangkan latte pedas ke gelas dan sajikan segera, atau tambahkan suplemen dengan krim kocok.
Latte labu pedas
Komposisi teh latte pedas dapat bervariasi dengan menambahkan bahan musiman ke minuman. Salah satunya, di udara dingin, bisa menjadi labu, terutama pripuskayut dengan rempah-rempah.
Bahan-bahan:
- labu - 160 g;
- susu - 350 ml;
- madu - 25 g;
- sebuah kantong teh;
- kayu manis - 2 sendok teh.
- Muscat - 1 sendok teh;
- tunas anyelir;
- Krim pelembab - 25 ml.
Persiapan
Gosok labu dan taruh di wajan. Taburkan bumbu halus, taruh kuntum anyelir dan tuangkan sekitar setengah gelas air. Biarkan labu merana sampai kelembapan dan kelembutannya menguap sepenuhnya, lalu bersihkan dengan susu hangat dan panaskan kembali campurannya. Seduh dalam minuman yang diterimanya kantung teh, lalu maniskan latte dengan madu. Kocok krim krim dan, menumpahkan teh latte pedas, tambahkan minuman dengan topi berbusa krim.
Bagaimana cara menyiapkan teh latte pedas?
Bahan-bahan:
- air 230 ml;
- kayu manis - 1 sendok teh;
- kantong teh - 2 pcs.;
- jahe tanah, kapulaga, pala, cengkeh - menurut 1/4 sendok;
- susu - 240 ml;
- coklat putih - 155 g.
Persiapan
Semua bahan, kecuali irisan cokelat, dimasukkan ke dalam panci dan biarkan mendidih, diaduk, di atas api sedang. Berikan minuman mendidih selama 5 menit setelah mendidih, keluarkan dari api. Lalu saring semuanya dan kembali ke piring. Secara bertahap tambahkan irisan cokelat sampai semuanya benar-benar meleleh, lalu sajikan, taburi dengan bumbu. Juga, Anda dapat melengkapi minuman jadi dengan krim kocok dan serutan cokelat putih.