Vitamin D adalah elemen penting untuk kesehatan manusia: karena kekurangannya, tulang menderita dan kontraksi otot dilanggar, penyakit kulit dapat berkembang dan kekebalan dapat berkurang. Namun, ini tidak berarti bahwa Anda harus segera lari ke apotek untuk membeli guci tablet - vitamin D ditemukan dalam banyak produk, dan selain itu, sumber bebasnya sering tersedia bagi kita.
Sumber vitamin D terbaik
Sebelum kita melanjutkan ke pertanyaan tentang makanan apa yang mengandung vitamin D, kita akan menganalisis sumber terbaiknya. Fakta bahwa tubuh manusia mampu secara mandiri mensintesis vitamin ini di bawah pengaruh sinar matahari. Itulah mengapa penduduk garis lintang utara paling sering kekurangan vitamin D dan membutuhkan produk kaya di dalamnya.
Untuk mengurangi asupan harian vitamin D dalam makanan hingga setengahnya, hanya beberapa jam sehari untuk dihabiskan di bawah sinar matahari. Dalam hal ini, sintesis vitamin melewati lebih intensif pada individu:
- usia muda;
- dengan kulit yang cerah;
- terletak di tempat yang bersih secara ekologis;
- saat setelah fajar atau segera setelah matahari terbenam.
Tentu saja, di musim dingin, sintesis vitamin D sulit diatur, tetapi Anda dapat menggantinya dengan sinar buatan solarium. Penting untuk memahami bahwa itu bukan kunjungan harian yang dimaksudkan: cukup hanya beberapa kali sebulan. Untuk menebus sisa asupan harian, Anda masih perlu mengambil makanan yang mengandung vitamin D.
Makanan apa yang mengandung vitamin D?
Dalam spektrum volume makanan, kandungan vitamin D sangat tinggi, yang berarti bahwa setiap orang dapat menemukan cara yang dapat diterima untuk mengkonsumsi vitamin sehat ini dengan makanan. Perhatian khusus pada produk ini harus diberikan di musim dingin, ketika vitamin D dalam makanan menjadi satu-satunya pilihan yang terjangkau. Jadi, mengandung vitamin D dalam produk:
- produk sour-milk, terutama keju dan keju cottage;
- sayur dan mentega;
- yolks mentah telur;
- sebagian besar makanan laut, termasuk ikan hati (terutama halibut, cod);
- ikan varietas lemak - herring, tuna, mackerel, mackerel (serta minyak ikan);
- kentang, peterseli;
- jamur;
- biji dan kacang;
- bubur oatmeal;
- jelatang, dandelion hijau, ekor kuda, alfalfa.
Perlu diketahui bahwa agak sulit bagi vegetarian untuk tidak melampaui diet mereka dan tidak memiliki masalah: jenis makanan apa saja yang mengandung vitamin D dan ada dalam jumlah maksimum, begitu juga pada hewan. Itu sebabnya, paling tidak, perlu menambahkan minyak ikan ke dalam diet (untungnya, sekarang ini dirilis dalam bentuk khusus, yang tidak memungkinkan rasanya untuk menghalangi penggunaannya).
Siapa yang butuh vitamin D dalam makanan?
Dalam produk apa ada vitamin D, kami temukan. Dan sekarang kita akan menganalisis secara lebih rinci gejala dan penyakit, dalam hal ini perlu untuk memantau asupan vitamin ini secara teratur dalam makanan.
Tanda pertama bahwa vitamin D tidak cukup, adalah penyakit seperti rakhitis dan osteomalasia. Namun, untuk memahami bahwa Anda memiliki kekurangan zat ini, Anda dapat dan tidak untuk gejala serius seperti itu:
- penurunan berat badan mendadak;
- insomnia;
- kehilangan nafsu makan;
- sensasi terbakar yang tidak nyaman di mulut dan di tenggorokan;
- beberapa kemerosotan visi.
Jika Anda memiliki satu atau lebih gejala, ketahuilah bahwa ada kemungkinan bahwa penyakit Anda perlu diobati baik di salon tanning atau dengan suplemen farmasi, atau hanya untuk meningkatkan asupan vitamin D dalam makanan. Jika setiap hari untuk memasukkan dalam makanan apapun makanan dengan makanan yang kaya vitamin ini, masalahnya akan cepat dan mudah mengendap.