Saat ini, hanya sedikit orang yang terkejut dengan tanaman seperti dandelion, karena tumbuh hampir di mana-mana.
Jika kita berbicara tentang manfaat tanaman ini, maka kita dapat mengatakan bahwa itu ada di setiap bagiannya. Dalam pengobatan tradisional, seperti memasak, batang, daun dan akar dandelion sangat sering digunakan. Di antaranya, kaldu dan tingtur dibuat, sup dan salad disiapkan. Dan dari mekarnya bunga dandelion, Anda mendapatkan anggur yang luar biasa dan selai yang sangat berguna.
Apa yang berguna untuk selai dari dandelion?
Dalam bunga-bunga tanaman ini mengandung zat yang berguna, yang diawetkan saat memasak selai. Dandelion yang diawetkan sangat berguna untuk tulang dan hati. Jika Anda memakannya, ada baiknya menurunkan berat badan berlebih. Selai mengandung antioksidan, yang membuang racun dari tubuh. Ini sering digunakan dalam perang melawan penyakit kuning, anemia dengan hipertensi, serta untuk pencegahan kanker.
Berguna sifat selai dari bunga dandelion:
- Membantu memulihkan sel-sel hati.
- Dandelion selai bermanfaat mempengaruhi kantong empedu dan saluran kemih.
- Ketika ditambahkan ke teh hijau, selai meningkatkan beberapa sifat: cholagogue, tonik, anti-inflamasi.
Selain sifat yang berguna, selai dari dandelion juga dapat menyebabkan kerusakan pada kesehatan manusia, karena dandelion mengandung sejumlah kualitas khusus, itu harus diterapkan dengan sangat hati-hati kepada mereka yang memiliki bisul atau gastritis. Juga berbahaya adalah penggunaan selai dandelion di stagnasi saluran empedu. Jika dosisnya salah, mungkin ada risiko muntah dan diare dimulai.
Sangat populer adalah selai dari dandelion dengan lemon, karena mengandung sejumlah sifat yang berguna. Tentang manfaat dandelion sudah cukup, tetapi jika Anda mengelasnya dan menambahkan lemon, itu akan jauh lebih berguna. Lemon mengandung banyak pektin dan serat,
Untuk membuat selai ini 420 gram bunga dandelion diperlukan, yang dituangkan ke dalam 1 liter air, lemon ditambahkan, dipotong-potong dan dibakar selama satu setengah jam. Setelah pendinginan, biarkan semalaman. Keesokan harinya, saring dan peras kelopaknya, yang kemudian dibuang. Tambahkan lemon , gula dan masak hingga kental. Selesai!
Selai dari dandelion dengan lemon bahkan bisa diberikan kepada anak-anak, tetapi dalam jumlah kecil.