Biji goreng sulit untuk disebut produk diet - mereka cukup tinggi kalori, dan terlebih lagi, selama proses penggorengan, karena suhu tinggi, sebagian besar nutrisi dihancurkan. Itulah mengapa sangat berharga, bagaimana kita harus mempertimbangkan risiko, membuat keputusan untuk membeli produk semacam itu.
Kalori dalam biji goreng
Tergantung pada jenis biji dan tingkat pemanggangan, kandungan kalori dari produk tersebut dapat berfluktuasi, tetapi rata-rata angka tersebut adalah 700 kkal per 100 g (ini kira-kira setengah gelas). Sebagian besar komposisi diwakili oleh lemak, sedikit kurang - protein, dan praktis tidak ada karbohidrat dalam produk ini.
Apakah mereka menjadi lebih baik dari biji goreng?
Biji bunga matahari goreng adalah produk yang menyusahkan, dan setelah diambil sekejap, banyak yang tidak dapat berhenti tanpa memakan seluruh kemasan. Namun, perlu dipertimbangkan bahwa bahkan setengah gelas benih adalah 700 kkal, dan 700 kkal adalah sekitar setengah dari norma harian untuk seorang gadis ramping. Selain itu, kami tidak mengganti biji bunga matahari dengan makanan, tetapi kami menambahkannya, yang berarti Anda dijamin untuk menerima kalori tambahan dan berat berlebih bersama mereka.
Apakah biji yang digoreng itu berguna?
Biji adalah sumber vitamin A, E dan D, serta asam polyunsaturated dan massa zat mineral. Namun, dalam proses perlakuan panas, tidak semua kekayaan ini tetap ada. Sayangnya, pertanyaan apakah biji bunga matahari goreng bermanfaat, "tidak" akan lebih jujur.
Untuk membuat kelezatan ini lebih bermanfaat, Anda bisa mengambil biji segar atau kering - di dalamnya semua komponen yang bermanfaat disimpan dalam bentuk aslinya. Jangan mengambil biji yang sudah dimurnikan - itu juga mempengaruhi komposisi mereka secara negatif. Juga, jangan menyalahgunakan klik biji - ini secara negatif mempengaruhi integritas enamel gigi. Agar bijinya tidak merugikan Anda, ada biaya terbatas, tidak lebih dari 20 buah per hari.