Banyak ibu rumah tangga tahu bahwa beras adalah sereal yang sangat berguna untuk tubuh kita. Ini sangat ideal bagi mereka yang mengikuti bentuk dan kesehatan mereka, dan para ibu rumah tangga yang memilih makanan yang sehat dan tepat untuk keluarga mereka. Beras sangat bergizi dan mengandung banyak protein, dan di dalam kompartemen dengan sayuran, ini adalah lauk yang sempurna.
Memasak nasi dengan sayuran
Bahan-bahan:
- beras - 1 item;
- air - 1,5;
- bawang - 2 buah;
- wortel - 2 buah;
- minyak sayur - 100 g;
- kacang polong kalengan - 3 sdm. sendok;
- jagung kaleng - 3 sdm. sendok;
- garam.
Persiapan
Cincang halus bawang dan goreng dalam minyak sayur. Tambahkan wortel, potong kecil-kecil. Nasi bilas dengan baik, tuangkan ke busur di penggorengan, tuangkan air. Sedikit garam, kenakan api yang kuat dan masak sampai air menguap. Segera setelah hampir semua air menguap, tutupi, kurangi panas dan bawalah sayuran dengan nasi untuk kesiapan penuh. Nasi disiapkan, campur dengan sayuran, tambahkan jagung dan kacang polong, lalu campur lagi. Beras seperti itu dengan sayuran Anda dapat disajikan ke meja sebagai lauk dan sebagai hidangan terpisah.
Nasi dengan telur dan sayuran
Hiasan ini sangat bagus untuk hidangan dari ikan dan makanan laut. Nasi, digoreng dengan sayuran, sangat bergizi, jadi gunakan sebagai lauk, jangan berlebihan dengan porsi.
Bahan-bahan:
- nasi - 200 g;
- wortel - 1 buah;
- bawang merah - 1 pc.;
- Lada Bulgaria - 2 bagian;
- kacang polong - 5 sdm. sendok;
- jagung - 5 sdm. sendok;
- telur - 2 buah;
- bawang putih - 2 siung;
- minyak sayur;
- kecap asin
Persiapan
Bagaimana cara memasak nasi dengan sayuran? Beras sampai siap, tetapi agar tidak melunak. Bilas dan masukkan ke dalam saringan. Bawang kecil dipotong halus dan digoreng sedikit minyak sayur. Potong wortel menjadi kubus kecil dan tambahkan bawang. Sedikit memadamkan dan tambahkan potongan cabai Bulgaria. Rebus dengan api sedang selama 5 menit lagi, lalu tambahkan bawang putih dan nasi yang hancur. Campur semuanya dengan baik dan tuangkan kecap asin sesuai selera Anda. Tambahkan jagung dan kacang polong. Tutup dengan penggorengan dan didihkan selama sekitar 5 menit. Dalam wadah terpisah, kocok telur dan tuangkan ke dalam nasi, aduk terus. Setelah telur siap, matikan api dan sajikan nasi.
Nasi dengan sayuran dalam pot
Di musim panas, ketika ada banyak sayuran, Anda bisa bereksperimen di dapur. Sayuran merupakan sumber vitamin yang tidak pernah habis, dan beras dengan sayuran dalam oven tidak hanya berguna, tetapi juga cukup mudah untuk pencernaan. Apa yang juga penting untuk kesehatan keluarga Anda.
Bahan-bahan:
- nasi - ½ item;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 2 buah;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- tomat - 2 pcs.;
- terung - 1 buah;
- jagung kaleng;
- sayuran hijau, minyak sayur;
- garam, rempah-rempah.
Persiapan
Bawang halus memotong dan menggoreng sampai transparan pada minyak nabati. Tambahkan wortel dipotong menjadi irisan tipis dan lada menjadi kubus. Rebus selama 5 menit, lalu tambahkan terong, juga potong dadu. Berikan terong sedikit untuk memadamkan, lalu tambahkan irisan tomat,
Cara membuat nasi dengan sayuran tergantung pada Anda. Anda bisa merebus dan menggoreng sayuran apa saja, dan kemudian menambahkan nasi yang sudah direbus. Anda juga bisa memasukkan nasi bersama sayuran ke dalam kaldu. Pilih resep yang sempurna untuk Anda sendiri, dengan mempertimbangkan selera semua anggota keluarga Anda, dan kemudian semua orang pasti akan puas.