Seledri adalah produk yang sangat berguna. Karena kandungan zat besi yang tinggi, sangat berguna untuk anemia dan anemia. Dan selain itu, seledri adalah produk pertama yang harus dikonsumsi oleh mereka yang berjuang dengan kelebihan berat badan. Lagi pula, ketika Anda menggunakannya, tubuh menghabiskan lebih banyak energi daripada yang diterimanya. Jadi, itu adalah produk dengan apa yang disebut kandungan kalori negatif. Di bawah ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan salad dari akar seledri.
Salad dengan akar seledri dan ayam
Bahan-bahan:
- champignons - 120 g;
- fillet ayam - 320 g;
- akar seledri - 230 g;
- mustar - 1 sdm. sendok;
- yogurt alami - 120 ml;
- acar mentimun - 1 buah;
- jus lemon;
- bubuk lada hitam;
- garam.
Persiapan
Seledri dan mentimun memotong sedotan. Jamur dan fillet ayam mendidih dan potong menjadi irisan. Kami mencampur yogurt alami dengan mustard dan jus lemon. Campur semua bahan yang sudah disiapkan, tambahkan saus, dan kemudian coba - jika perlu, garam, merica, dan kemudian kita disajikan ke meja.
Salad dengan akar seledri dan apel
Bahan-bahan:
- akar seledri - 550 g;
- bersandar mayones - 100 g;
- jus lemon - 1 ml;
- apel hijau - setengah;
- peterseli hijau - 30 g;
- mustard - secukupnya;
- garam.
Persiapan
Kami menghapus akar seledri yang sudah dibersihkan melalui parutan besar. Kami membersihkan apel dan tiga apel pada parutan, atau memotongnya dengan sedotan tipis. Mayones dicampur dengan jus lemon, mustard dan peterseli cincang. Apel dicampur dengan seledri dan dituangkan ke atas saus matang, campur dan jika perlu, tambahkan garam.
Salad dengan seledri dan akar wortel
Bahan-bahan:
- seledri (root) - 1 buah;
- wortel - 400 g;
- jus lemon;
- biji rami - 2 sejumput;
- walnut - 110 g;
- minyak zaitun.
Persiapan
Wortel dan akar seledri dibersihkan, lalu digiling dengan parutan dengan gigi besar. Tambahkan biji rami, kacang cincang, jus lemon, aduk dan tuangkan salad dengan minyak zaitun.
Salad dari akar seledri rebus
Bahan-bahan:
- seledri - 200 g;
- keju keras - 170 g;
- garam;
- lada hitam;
- apel varietas asam - 2 pcs.;
- mayones - 100 g.
Persiapan
Seledri dibersihkan dan dipotong menjadi kubus. Rebus selama 5 menit, lalu tiriskan air, dan dinginkan seledri. Keju dipotong dengan sedotan tipis. Apel dikupas, inti dibuang dan dipotong menjadi irisan. Campur makanan siap saji, tambahkan mayones, garam, merica, dan aduk rata. Kami menyajikan salad ini ke meja dingin.