Butuh pencuci mulut yang sederhana, asli, dan cepat? Kemudian siapkan pisang kapekyki sesuai dengan resep di bawah ini, dan sajian lezat akan menyenangkan Anda dengan aroma menggoda dan rasa yang lembut.
Banana Cappeycakes - Resep
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 160 g;
- krim asam - 55 g;
- mentega - 110 g;
- gula pasir - 110 g;
- Gula vanila - 25 g;
- telur - 2 buah;
- pisang matang besar - 2 buah;
- baking powder - 5 g;
Untuk krim:
- mentega - 60 g;
- pisang besar yang belum matang - 1 buah;
- jus lemon - 1/2 sdt.
- vanilla - 1/2 sdt;
- gula bubuk - 480 g.
Persiapan
Pertama-tama olesi mentega lunak dengan gula. Kemudian tambahkan gula vanili, kocok hingga kemegahan telur dan sekali lagi tumbuk mixer bersama-sama. Sekarang kita bersihkan dan ubah menjadi pisang kentang tumbuk, tambahkan ke dalam adonan, taruh krim asam dan aduk lagi massa ke homogenitas. Sekarang kita masukkan adonan yang diperoleh ke dalam cetakan untuk capkake, mengisinya hingga dua pertiga dari total volume, dan letakkan dalam oven yang dipanaskan sampai 190 derajat pada tingkat rata-rata. Setelah sekitar dua puluh menit, capkaki akan menjadi coklat dan siap.
Untuk memberi makan, Anda dapat menyiapkan krim pisang tambahan untuk capkake dan melengkapi mereka dengan produk, meremasnya dari atas dengan tas kembang gula. Untuk membuatnya, campurkan sedikit mentega lunak dan segelas gula bubuk, dan kocok bersama selama tujuh menit. Kemudian tambahkan pisang kentang tumbuk dicampur dengan jus lemon, vanili dan aduk lagi dengan mixer sampai mengembang. Sekarang, dalam porsi kecil, kami memperkenalkan bubuk yang tersisa sambil terus mengocok. Sebelum mendekorasi produk, krim harus berdiri di kulkas selama sekitar satu jam.
Chocolate dan Banana Cappeycakes
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 135 g;
- minyak sayur - 60 ml;
- susu - 55 ml;
- gula pasir - 245 g;
- pisang besar matang - 1 buah;
- telur - 1 buah;
- bubuk kakao 45 g;
- baking powder dan soda - 0,5 sendok teh masing-masing;
- ekstrak vanili - 0,5 sdt.
- air 125 ml;
- garam - cubit.
Persiapan
Dalam mangkuk, letakkan bahan-bahan kering. Pisang tumbuk dikombinasikan dengan komponen cair dan dicampur dengan yang kering sampai massa homogen diperoleh. Isi campuran yang dihasilkan tiga perempat dari total volume cetakan kapkake dan letakkan selama dua puluh menit dalam oven yang dipanaskan hingga 185 derajat.
Bila sudah siap, cokelat capkaki bisa disajikan dengan isi pisang, disiapkan sesuai resep di atas. Anda bisa menutupi krim dengan krim ini di atasnya atau mengisinya dengan capkakes di dalamnya, mengambil sedikit bubur dengan sendok dan mengisi kekosongan dengan isian.