Dalam resep plov klasik datang domba, tetapi di atas meja cukup sering Anda dapat melihat hidangan yang disesuaikan dengan daging lainnya, termasuk daging babi.
Berapa banyak kalori dalam daging babi dengan daging babi?
Plov kalori dengan daging babi cukup tinggi. Tetapi patut dipertimbangkan bahwa pilaf yang dimasak pada daging lain tidak akan menjadi makanan diet. Kandungan kalor pilau dari daging babi begitu besar sehingga satu porsi akan cukup untuk makan malam penuh. Jumlah rata-rata kkal dalam pilaf dengan daging babi adalah 285. Angka yang lebih akurat tergantung pada porsi bangkai babi. Jika leher babi dipilih atau lemak babi ditambahkan, maka kandungan kalori dari hidangan naik menjadi 300 kkal per 100 gram produk. Untuk mengurangi jumlah kalori, Anda harus memilih sepotong daging tanpa lemak dan memotong semua lemak dari daging. Dengan demikian, nilai kalor 100 gram pilaf dapat dikurangi hingga 240 kkal.
Berguna pilaf dari daging babi
Semua bahan pilaf mengandung vitamin dan elemen yang diperlukan untuk manusia. Dasar dari pilaf adalah beras. Ini adalah oasis vitamin, mineral, dan elemen. Beras kaya protein dan karbohidrat, mengandung pati dan serat, serta yodium, zat besi, kalsium, dan kalium. Kehadiran lemak dalam nasi sangat minim. Tidak memiliki gluten , yang memungkinkan untuk digunakan untuk orang-orang yang tidak toleran terhadap gandum. Bagi mereka yang menderita diabetes, Anda dapat menggunakan resep khusus pilaf, yang didasarkan pada beras merah. Banyak hal yang diketahui tentang manfaat wortel dan bawang. Wortel mengandung vitamin A, bagian dari vitamin grup B, C dan PP. Dan dalam bawang merah, vitamin C dan phytoncides, yang bertindak sebagai profilaksis untuk penyakit catarrhal dan virus, datang lebih dulu.