Banyak yang dikatakan tentang manfaat yogurt. Namun, untuk mengatakan bahwa produk ini benar-benar bermanfaat, Anda dapat, ketika tidak ada atau mengandung jumlah pewarna minimum, semua jenis aditif, tetapi ada bakteri hidup - probiotik . Dalam hal ini, manfaat yogurt tidak perlu dipertanyakan lagi: akan sangat mudah untuk mengasimilasi dan tubuh anak, dan bahkan wanita hamil. Produk ini direkomendasikan untuk wanita dengan toksikosis. Namun, ini tidak berarti Anda dapat membeli produk apa pun, dengan bahan tambahan apa pun. Sebaliknya, untuk memilih sesuatu yang tidak menyakiti tubuh Anda, Anda perlu mempelajari komposisi dengan seksama.
Apa yang kita ketahui tentang komposisi yogurt?
Yoghurt pabrik belum tentu jahat kuliner. Diperlukan untuk memperhatikan komposisi, dan juga untuk periode validitas. Jika yang terakhir cukup besar, maka manfaat yoghurt alami tidak ada hubungannya dengan itu, karena di tangan Anda Anda tidak memegang apa yang pada prinsipnya dapat dikaitkan dengan yoghurt alami. Agar produk dapat disimpan untuk waktu yang lama, pengawet ditambahkan ke dalamnya dan tidak hanya. Dan yogurt dengan probiotik sama sekali tidak bisa disimpan lama. Biasanya, kehidupan rak normal untuk yang terakhir - seminggu, 10 hari, tergantung pada bagaimana itu disiapkan.
Yogurt di rumah
Banyak orang berpikir bahwa itu optimal untuk menyiapkan hidangan ini di rumah. Seperti, semuanya terkendali, jelas bahwa itu diambil sebagai bahan baku, tidak ada yang akan menambahkan zat kimia apa pun. Tentu saja, manfaat yoghurt buatan sendiri sangat bagus, tetapi hanya jika Anda belum memecahkan prosesnya dan Anda benar-benar tahu bagaimana menjaga teknologi. Ragi yang penting dan berkualitas dengan kandungan probiotik dan rezim temperatur. Jika semuanya diamati, maka manfaat yoghurt akan dipertanyakan: sejumlah besar vitamin A, D, sejumlah besar kalsium . Dan manfaat dari minum yogurt adalah sebagai berikut: kalsium dari produk ini lebih mudah dicerna, dan juga lebih cepat daripada dari semua jenis produk lainnya.