Liburan apa yang bisa dilakukan tanpa buah? Varietas mereka tidak hanya membuat makanan lebih enak dan berguna, tetapi juga menghiasi meja dengan berbagai warna hangat. Untuk memastikan bahwa canapes buah Anda tidak terlihat monoton pada meja meriah, kami menawarkan beberapa opsi untuk tata letak dan desainnya.
Canape buah pada tusuk sate
Porsi buah yang paling mudah dan efektif di pesta koktail atau jamuan makan adalah sajian tusuk sate. Buah-buahan di tusuk sate nyaman untuk dimakan dan, di samping itu, mereka dapat dilengkapi dengan saus lezat, sirup atau cokelat. Dalam kasus terakhir, Anda dapat terlebih dahulu menutup buah shashlik dengan cokelat sendiri atau membuat air mancur coklat, yang selalu terlihat menguntungkan pada hari libur apa pun.
Bahan-bahan:
- stroberi;
- nanas;
- melon;
- anggur;
- coklat hitam dan putih.
Persiapan
Nanas dan melon dibersihkan dan dipotong menjadi kubus besar. Buah stroberi saya, kering dan buang tangkainya. Anggur dipilih tanpa biji, dan buah beri dipilih dan dikeringkan.
Kedua jenis cokelat meleleh di dalam bak air. String buah pada tusuk sate dan celupkan ke dalam cokelat hitam leleh. Coklat putih dituangkan ke dalam kantong manisan dengan nosel kecil dan dengan bantuannya kami menghias kebab shish sesuai selera Anda.
Buah canape dengan tusuk sate bakar
Bahan-bahan:
- buah persik;
- stroberi;
- prem;
- pisang;
- sirup gula atau madu.
Persiapan
Dari buah persik dan plum kita mengekstrak batu dan memotongnya menjadi potongan besar. Potongan tali buah pada tusuk sate kayu, yang sebelumnya dibasahi dengan air. Goreng buah di atas panggangan sampai lunak dan keemasan, setelah itu, jika diinginkan, siram dengan madu atau sirup gula.
Resep untuk canapé buah
Bergizi dan sederhana untuk menyiapkan canapes buah pada kerupuk nyaman dalam makan dan terlihat cerah di atas meja. Bukankah ini camilan yang sempurna?
Bahan-bahan:
- stroberi segar;
- kue kering;
- krim keju atau yoghurt;
- gula bubuk.
Persiapan
Stroberi disortir, ditambang dan dikeringkan. Kami memotong berry menjadi dua. Krim keju dipukuli dengan mixer, tambahkan gula bubuk secukupnya. Isi jarum suntik dengan massa dan atur pada biskuit. Untuk memudahkan tugas, Anda bisa mengganti krim keju dengan yogurt . Kami menempatkan buah stroberi di atasnya dan menyajikan semuanya ke meja.
Buah canapé di tartlets
Untuk resep ini, Anda dapat menggunakan kombinasi buah atau buah.
Bahan-bahan:
- tartlets - 1 pak;
- gula - 2 sdm. sendok;
- pati - 1 sdm. sendok;
- campuran buah, atau buah - 400 g;
- jus lemon - 1 sdm. sendok;
- krim untuk mencambuk - 1/3;
- puding lemon - 1/3 abad;
- gula - 1 sendok teh;
- ekstrak vanili - 1/4 sdt.
Persiapan
Buah yang dipilih atau potongan buah. Jika Anda telah memilih isian beri untuk tartlet Anda, maka pra-gulung mereka dalam campuran pati dengan gula dan jus lemon. Kami mendistribusikan isian siap ke tartlets. Dalam mangkuk dengan campuran mixer whipping cream dengan puding lemon, ekstrak vanili dan 1 sendok teh gula. Campuran yang dihasilkan tersebar di bagian atas pengisian berry.
Resep untuk canape buah
Kombinasi buah-buahan dan keju yang tidak biasa membutuhkan pengetahuan khusus tentang kombinasi rasa produk, namun, kami akan berbagi dengan Anda resep universal yang sangat melengkapi segelas anggur.
Bahan-bahan:
- baguette - 1 buah;
- keju kambing - 200 g;
- madu - secukupnya;
- buah ara - 300 g.
Persiapan
Potongan-potongan roti baguette digoreng di atas panggangan atau dikeringkan di oven. Sementara itu, buah ara saya dan memotong mereka berputar-putar. Kami mendistribusikan keju kambing di atas permukaan roti panggang dan meletakkan potongan buah ara. Canapes air dengan madu cair.
Selain buah ara dalam resep ini, Anda dapat menggabungkan buah persik, pir, ceri dan bahkan stroberi dengan keju.