Mengisi kembali persediaan berputar dengan makanan yang sangat bermanfaat yang terbuat dari chokeberry, digosok dengan gula tanpa memasak. Anakan seperti itu akan selalu yang paling dicintai di musim dingin, terutama manisnya yang indah ini selama perjuangan aktif melawan flu biasa.
Cara membersihkan ashberry hitam mentah dengan gula - resep untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- chokeberry - 1,2 kg;
- gula pasir - 800 g;
Persiapan
Kami membilas dan memilah setiap buah ashberry hitam. Lalu kami memberinya kering yang baik, menyebarkan semua buah beri di atas handuk wafel besar. Kami menempatkan setengah dari ceri hitam dalam mangkuk besar blender, tuangkan setengah gula ke dalamnya dan nyalakan alat listrik, hancurkan semuanya ke kentang tumbuk halus. Kami menyebarkannya ke dalam loyang yang bersih, tersiram air panas dengan air mendidih, dan isi cangkir yang dibebaskan dengan porsi kedua abu gunung dan gula halus. Kami juga mengalahkan semuanya dan mencampurnya ke dalam sebuah wadah dengan rowan yang sudah hancur. Kami mengaduk selai mentah dengan sekop sehingga kristal gula larut lebih cepat, dan kemudian kami menyisihkan wajan selama 10-15 menit, menutupinya dengan penutup.
Guci kecil disterilisasi di atas uap dan hanya setelah itu kita menuangkannya selai mentah, tapi berguna. Secara hening gabus mereka dengan tutup yang telah diproses dan letakkan semuanya di rak bawah lemari es, tempat kami menyimpan selai kami.
Bagaimana cara memasak chokeberry dengan lemon, dihaluskan dengan gula tanpa memasak?
Bahan-bahan:
- buah chokeberry hitam - 1,5 kg;
- lemon - 2 buah;
- gula kecil - 1,3 kg.
Persiapan
Lemon dibersihkan dengan hati-hati dari lapisan kulit yang tebal, sehingga buah tetap hanya lobulus juicy. Tampak baik pada masing-masing untuk kehadiran tulang, dan kemudian biarkan jeruk bergantian dengan gula melalui saringan halus penggiling daging listrik. Setelah itu, kita gulir bersama-sama dengan sisa gula halus semua chokeberry hitam yang dicuci, terdampar dan kering. Kami menggabungkan dan mencampur jeruk yang hancur dengan pure rowan. Kami memberikan campuran yang bermanfaat ini selama sekitar 20-25 menit, dan setelah itu kami mendistribusikan semuanya sesuai dengan stoples kaca, yang dipanggang dengan baik di oven. Kami juga menyegel kontainer dengan tutup panggang dan mengirimkan camilan ke rak lemari es. Selai seperti itu dapat tinggal di tempat sejuk selama beberapa bulan tanpa kehilangan kualitas obatnya.