Jika Anda menunggu pematangan penuh ceri hitam, dari situ Anda dapat menyiapkan sejumlah sediaan yang berguna yang akan membantu memperkuat kesehatan di udara dingin. Salah satu kandidat yang layak untuk pengisian stok di pantry bisa menjadi kolak abu chokeberry untuk musim dingin, resep yang kami putuskan untuk dibagikan dalam bahan ini.
Kolak apel dengan chokeberry untuk musim dingin
Chariot sendiri memiliki aroma dan kemanisan yang tidak jelas, karena untuk mendiversifikasi benda kerja dan keduanya akan membantu potongan buah apel.
Bahan-bahan:
- chokeberry - 170 g;
- gula - 210 g;
- apel - 570 g.
Persiapan
Skema persiapan kompot tersebut tidak berbeda dari yang lain. Ceri hitam yang sudah dicuci diletakkan di atas kaleng. Apel dikupas dan dibagi menjadi irisan, setelah itu mereka dikirim setelah buah beri. Isi kaleng diisi dengan sirup gula mendidih dan dibiarkan selama 10 menit. Setelah beberapa saat, sirup dituangkan kembali, lagi-lagi dididihkan dan lagi dituangkan ke dalamnya beri dan apel dalam toples. Sekarang tetap hanya untuk menggulung wadah dengan tutup steril dan dapat dibiarkan untuk penyimpanan.
Resep sederhana untuk kolak dari chokeberry hitam untuk musim dingin
Jika Anda tidak menentang astringensi cahaya minuman, maka di jantung kolak Anda hanya dapat menggunakan chokeberry hitam. Selama infus yang berkepanjangan selama penyimpanan, buah dibuka di sisi yang baru, memberikan minuman rasa dan warna yang kaya.
Di bawah ini, kami menawarkan resep yang memungkinkan Anda untuk secara maksimal menyimpan semua manfaat yang terkandung dalam buah beri hitam.
Bahan-bahan:
- chokeberry - 630 g;
- gula - 840 g.
Persiapan
Blackfruit benar-benar berkumur, menyortir berry dan memilih yang tidak mengandung busuk. Pilih buah beri untuk melepuh dan tuangkan ke dalam guci bersih. Lakukan sirup gula, encerkan jumlah gula yang diberikan dalam tiga liter air. Isi ceri hitam dengan sirup yang mendidih dan segera gulung tutup pra-sterilisasi.
Kolak dari rami dan chokeberry
Bahan-bahan:
- apel ranietki - 1,4 kg;
- ashberry, aronia - 680 g;
- gula - 1,1 kg;
- air - 4,3 kg.
Persiapan
Cuci apelnya. Dicincang dan dibersihkan dari tangkai buah berry hitam, bilas dengan baik. Di bagian bawah setiap toples bersih, taruh beberapa apel dan beberapa genggam buah beri, lalu simpan guci setengah penuh. Tuangkan isi kaleng dengan air mendidih dan biarkan selama 15 menit, lalu tuangkan infus yang dihasilkan kembali ke dalam panci, didihkan dan campur dengan gula. Tuang buah dan beri dalam kaleng dengan sirup yang mendidih, lalu segera gulung semuanya dengan penutup steril.
Kolom laut buckthorn dan chokeberry hitam
Dengan menggabungkan khasiat yang berguna dari blackberry dan sea-buckthorn, Anda bisa mendapatkan minuman multivitamin untuk melawan pilek musiman untuk semua pilek. Selain manfaatnya yang tidak diragukan, itu juga akan lezat dan harum.
Bahan-bahan:
Persiapan
Sebelum Anda bisa memasak kolak dari chokeberry hitam, siapkan sea buckthorn dan mountain ash, bersihkan daun dan tangkai. Buah yang dimurnikan dan diurutkan mencuci dan kering. Sebarkan ceri hitam dan buckthorn laut dalam stoples bersih, lalu tutup dengan gula dan tuangkan air mendidih. Tutupi leher kaleng dengan penutup dan tempatkan mereka untuk disterilkan selama setengah jam. Segera setelah sterilisasi, gulung kolot dan biarkan hingga dingin sebelum disimpan.