Manisan quince dalam kondisi rumah

Sebuah pohon yang langka untuk garis lintang kita adalah quince , ia memiliki buah-buahan yang tak ternilai yang banyak digunakan dalam bidang kosmetik, medis dan kuliner. Buah quince tidak memiliki limbah: ampas dan kulit digunakan untuk membuat makanan penutup, membuat selai , sirup dan tincture, dan dari biji mereka membuat teh dan mempersiapkan kaldu penyembuhan. Salah satu cara yang paling populer untuk memproses quince adalah persiapan manisan buah-buahan, proses yang sederhana namun sangat melelahkan, yang memiliki berbagai pilihan teknologi. Quince of quince di rumah - resep yang memungkinkan Anda untuk menyimpan buah yang berguna untuk waktu yang lama, melestarikan stok dalam kondisi iklim apa pun.

Manisan quince - resep

Buahnya keras dan berbulu halus, jadi sebelum Anda membuat manisan buah-buahan dari quince, Anda harus benar-benar mencuci buah menggunakan sikat. Harus diingat bahwa buah-buahan yang matang adalah buah matang dan utuh yang sesuai.

Bahan-bahan:

• buah quince - 950 g;
• gula - 1,2 kg;
• air 250 ml.

Persiapan

1. Cuci buah quince dengan memperlakukan mereka dengan sikat. Potong, potong menjadi irisan, setelah membuang kotak biji.
2. Dari air dan gula, masak sirup. Masak di atas api sampai gula kristal benar-benar larut dan tuangkan lobules ke dalam sirup.
3. Bersikeras campuran buah selama sekitar sehari, lalu masak selama beberapa menit.
4. Prosedur memasak buah diulang empat kali, dengan istirahat sedang dalam beberapa jam.
5. Siap quince untuk meletakkan di saringan untuk menghilangkan sisa-sisa sirup.
6. Buah kering dengan cara alami pada suhu kamar, lalu taburi dengan gula dan kirim untuk disimpan.

Manisan buah-buahan dari quince Jepang, irisan

Kehadiran kulit keras meningkatkan waktu persiapan manisan buah-buahan dari quince. Untuk mempercepat proses, kupas dan kupas buah manisan secara terpisah darinya. Kemudian buah dimasak dalam sirup berkali-kali, dengan interval waktu yang lama antara proses perebusan.

Bahan-bahan:

• buah quince - 1 kg;
• gula - 1,5 kg
• air - 500 ml.

Persiapan

1. Kupas buah dari kulit keras, potong kotak biji dan potong menjadi irisan.
2. Siapkan buah quince sampai matang.
3. Tempatkan kupas kulit di air di mana quince direbus, dan rendam selama seperempat jam, lalu buang kulitnya, tuangkan gula dan masak sirup selama beberapa menit.
4. Taruh irisan yang sudah direbus dalam sirup yang sudah disiapkan, tahan sedikit di atas api dan keluarkan benda kerja.
5. Mendinginkan benda kerja, bersikeras selama beberapa jam, dan kemudian ulangi proses enam kali.
6. Masak quince pada saringan, biarkan tiriskan dan keringkan buah dalam oven pada suhu 60 derajat selama tiga jam.
7. Simpan buah yang sudah jadi dalam wadah kaca.

Manisan buah quince di oven microwave

Cara termudah dan tercepat untuk menyiapkan manisan buah adalah dengan menggunakan oven microwave. Cara modern memungkinkan Anda membuat manisan quince dari lembut dan manis dalam beberapa menit. Sebagian kecil buah akan menjadi hidangan penutup harian yang indah untuk teh sore.

Bahan-bahan:

• quince - 450 g;
• gula - 150 g.

Persiapan

1. Bilas quince, sikat permukaan buah secara menyeluruh. Potong menjadi empat bagian, keluarkan kotak biji, dan kemudian potong buah menjadi irisan tipis.
2. Tempatkan lobules secara merata di piring microwave khusus, taburi dengan gula.
3. Atur kekuatan pemrosesan maksimum menjadi 900 W dan masak selama 6 menit. Periksa kesiapan buah dan tingkatkan waktu memasak tergantung pada varietasnya.
4. Buah manisan siap saji, berfungsi sebagai isian eksotis untuk pie dan pancake.