Tsibuliani adalah camilan Ukraina, yang dapat disajikan ke borscht atau secara independen dengan krim asam. Mereka memasaknya dari bawang, telur, dan tepung, dan hidangan terakhir dari kelembutannya menyerupai panekuk zucchini yang terkenal, roti bawang, yang juga kita miliki resepnya .
Cara memasak cibuleni Ukraina nyata Anda akan belajar dalam resep di bawah ini.
Bagaimana cara memasak cibullates?
Jika dalam keluarga Anda tidak ada pengagum khusus bawang, cobalah untuk memasak hidangan ini dan mengejutkan mereka dengan rasa tibulan yang tidak biasa, yang hampir tidak mengisyaratkan kehadiran bawang di antara bahan utama.
Bahan-bahan:
- bawang - 4 pcs.;
- telur - 2 buah;
- tepung terigu - 6 sdm. sendok;
- kefir - 2 sdm. sendok;
- soda - ½ sdt;
- cuka - 1 sendok teh;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Cincang halus bawang, garam, merica dan sedikit dikunyah. Dalam mangkuk terpisah, campur telur, sedikit garam dan lada, sedikit kefir, atau krim asam, tepung dan cuka, cuka soda. Dalam adonan yang dihasilkan, seperti panekuk, potongan adonan bawang. Goreng zibulaniki dari kedua sisi dalam penggorengan dengan minyak sayur hingga cokelat keemasan. Sajikan dengan krim asam dan rempah.
Cibulaniki tentang susu - resep
Resep ini berbeda dari yang sebelumnya oleh akurasi penampilannya. Berkat potongan yang lebih kecil dan lebih sedikit adonan, cibullates yang sudah jadi tidak dapat dibedakan dengan pancake asli.
Bahan-bahan:
- bawang - 2 pcs.;
- telur - 1 buah;
- tepung - seni. sendok;
- susu - ½ item;
- peterseli - 1/3 dari balok;
- soda - ½ sdt;
- cuka - 1 sendok teh;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Bawang dibersihkan dan digosok pada potongan kecil, pengasinan, penguleni tangan. Untuk bawang, tambahkan telur, tepung dan susu. Kita uleni adonan tipis, bumbui jika perlu dan goreng satu sendok makan minyak sayur di kedua sisinya.
Cibuleni siap dapat disajikan segera ke meja, atau Anda bisa memadamkannya dengan saus tomat. Selamat makan!