Jika ada begitu banyak kekosongan musim dingin sehingga Anda ragu bahwa Anda dapat mengatasinya, maka cobalah memanfaatkan produk yang menguntungkan, gunakan untuk memasak berbagai hidangan. Dalam artikel ini, kita akan melihat resep untuk cupcakes dengan berbagai jenis selai.
Cupcake dengan selai raspberry
Bahan-bahan:
Untuk remah-remah:
- tepung - 1/4 dari item;
- gula - 1/4 butir;
- kayu manis - 1/4 sendok teh sendok;
- mentega - 2 sdm. sendok.
Untuk kue:
- tepung - 1¼ sdm.;
- kefir - 1/2 st.;
- baking powder - 1/2 sdt;
- soda - 1/2 sendok teh;
- garam - 1/8 sdt;
- gula bubuk - 2/3;
- mentega - 1/4 abad;
- ekstrak vanili - 1/2 sdt;
- telur - 1 buah;
- selai - 1/4 sdm.
Persiapan
Mari kita mulai menyiapkan kue di kefir dengan selai dengan crisper renyah, yang akan kita kenakan. Untuk tepung campuran remah, gula dan kayu manis dalam mangkuk yang dalam. Gosok bahan kering dengan mentega dingin dan biarkan di kulkas.
Untuk kue kami menyaring tepung dengan soda dan baking powder, aduk rata dan sisihkan.
Dalam mangkuk lain, kocok mentega dan gula, tambahkan ekstrak vanila dan satu telur, lalu kocok semuanya lagi sampai telur benar-benar tercampur. Jangan berhenti mengocok telur dan mentega, sebagian demi sebagian ke dalam mangkuk tepung dan tambahkan kefir.
Setengah adonan dituangkan dalam loyang 20-cm diminyaki, mendistribusikan lapisan selai merah di atasnya dan tutup dengan paruh kedua adonan. Taburkan kue dengan remah-remah. Kami memanggang kue selama 40 menit pada 180 derajat. Kami memeriksa kesiapan dengan tusuk gigi.
Jika Anda ingin memanggang kue dengan selai dalam multivark, setel mode "Baking" menjadi 60 menit.
Resep kue dengan selai blueberry
Bahan-bahan:
- selai blueberry - 1 ½ st.;
- tepung - 2 item;
- gula - setengah abad;
- baking powder - 1/2 st. sendok;
- garam - 1/2 sdt;
- susu - 1 butir;
- ekstrak vanili - 1 sendok teh;
- telur - 1 buah;
- Mentega - 250 g.
Persiapan
Kami menyaring tepung dengan baking powder, tambahkan gula dan garam. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan mentega, tambahkan susu dan vanilla secara bertahap. Kami menghubungkan isi dari kedua mangkuk dan aduk rata. Tambahkan selai blueberry.
Bentuk cupcakes dilumasi dengan minyak dan diisi dengan tes untuk 2/3. Panggang kue selama 18-20 menit pada 180 derajat.
Jika Anda ingin memanggang cupcake utuh dengan selai di pembuat roti, kemudian pilih mode "Roti manis" dengan kecepatan 1 jam per kilogram adonan, keraknya ringan.
Kami menyajikan makanan penutup, ditaburi gula bubuk atau di perusahaan dengan bola es krim.