Pie yang luar biasa lezat dengan cowberry dapat dimasak tanpa henti, memvariasikan resep adonan, setiap kali mendapatkan suguhan baru dan asli untuk teh atau untuk pesta yang khidmat. Selain kualitas rasa yang sangat baik, seperti kue sangat berguna, karena dengan pengolahan panas bagian terbesar vitamin tetap dalam buah.
Bagaimana cara memanggang kue dengan cranberry?
Pie sapi pun mengandaikan memilih alas yang tepat, yang bisa menampung isi yang berair. Anda dapat memasak makanan lezat dari adonan mentega, pasir, keripik atau polos, penting bahwa dasarnya manis untuk menyeimbangkan rasa asam yang berlebihan dari buah beri.
- Pengisian pai dari cowberry dapat disiapkan dari buah berry segar dan beku.
- Jika penggunaan whole fruit disediakan, mereka harus dikeringkan dengan baik dan digiling dengan tepung, sehingga kelebihan jus yang dilepaskan tidak membuat dasar mentah.
- Untuk menerapkan beberapa resep, selai berry digunakan, itu harus tebal, sirup cair harus lebih baik dikeringkan dan diterapkan untuk melapisi permukaan kue.
- Buka kue dengan kacang polong lebih baik dimasak dari selai atau untuk menyeka buah segar (beku) dengan gula dan pati, sehingga isinya akan cepat menangkap dan tidak akan menghamili dasar dengan jus.
Kue dengan cranberry dari adonan ragi
Adonan untuk pie dengan cowberry tidak dimasak dengan cepat, tetapi hasilnya sepadan dengan semua harapan: dasar manis yang subur dengan isi yang berair dan sedikit asam adalah kombinasi ideal yang harmonis yang akan dinikmati semua pecinta kue buatan sendiri. Jumlah bahan dihitung untuk pai yang bisa dipanggang dalam bentuk bulat 25 cm atau persegi panjang 25-20.
Bahan-bahan:
- lingonberry - 400 g;
- gula - ½ item;
- pati - 30 g;
Opara:
- susu hangat - 1 butir;
- ragi segar - 25 g;
- gula - 1 sdm. l.;
Adonan:
- minyak lunak - 50 g;
- telur - 3 buah;
- gula - 1 butir;
- susu - 1 butir;
- terigu - 500 g;
- kuning telur - 1 pc.
Persiapan
- Campurkan bahan-bahan untuk buram, tinggalkan reaksi selama 10 menit.
- Campurkan telur, gula, susu dan mentega, tuangkan ke sendok.
- Perkenalkan tepung terigu, aduk adonan lembut. Tutup, tinggalkan untuk pendekatan, tiga kali memekakkan telinga.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian yang tidak sama, besar distribusikan dalam bentuk berminyak.
- Campur daging sapi dengan tepung, tuangkan adonan, taburi gula.
- Hiasi dengan sisa adonan, biarkan selama 15 menit.
- Lumasi dengan kuning telur, panggang kue dengan cranberry selama 25 menit pada 180.
Pie sapi dengan krim asam
Sebuah kue bilberry yang sangat lembut dengan krim asam cocok untuk pesta minum teh. Menyiapkan kelezatan tidak merepotkan, cepat dan hanya dari komponen yang tersedia. Jika buah beri diterapkan beku, mereka perlu ditata untuk dicairkan dengan cara alami. Potong kue hanya setelah benar-benar dingin.
Bahan-bahan:
- minyak - 50 g;
- gula - 1 sdm. l.;
- krim asam - 1 sdm. l.;
- terigu - 120 g;
- baking powder;
- cranberry - 200 g;
Isi:
- krim asam - 200 ml;
- telur - 1 buah;
- gula - 150 g;
- tepung terigu - 1 sdm. l.;
- vanila.
Persiapan
- Dari mentega, gula, krim asam, baking powder dan tepung, remas adonan yang lembut.
- Distribusikan dalam bentuk dengan papan, bersihkan dalam dingin selama 10 menit.
- Kocok telur, krim asam dan gula, lemparkan vanili dan tepung.
- Dalam bentuk lay out berries, tuangkan krim asam.
- Panggang kue dengan cranberry selama 30 menit pada 180.
Pie dengan cranberry dari kue pendek - resep
Kue pasir dengan cranberry mengacu pada kue terburu-buru. Dalam hal ini, tidak perlu mematuhi aturan untuk membuat dasar semacam itu, yaitu tidak perlu membekukannya dan memasaknya dari minyak yang sangat dingin. Dalam versi ini, pemanggangan akan lunak, agak rapuh dan sangat manis.
Bahan-bahan:
- minyak - 100 g;
- gula - 150 g + 100 g dalam pengisian;
- baking powder, vanillin;
- telur - 2 buah;
- tepung - 2 item;
- cranberry - 300 g;
- pati - 30 g.
Persiapan
- Gosok minyak dengan gula, masukkan telur, baking powder, vanilin.
- Tambahkan tepung, remas adonan, distribusikan dalam cetakan.
- Cowberry dicuci, blender dicampur, tambahkan gula dan pati.
- Masukkan isian ke dasar, hias dengan adonan.
- Panggang selama 25 menit pada 190.
Pie krim dengan cranberry
Pie dengan cowberry di kefir adalah cara termudah dan tercepat untuk menyiapkan kelezatan buatan sendiri, kue tidak disiapkan lama, karena itu Anda dapat membuat kudapan untuk sarapan. Buah beri lebih baik digunakan segar atau beku, kelaparan, dan dalam pengujian, selain vanili, tambahkan kulit lemon, sehingga rasa pai akan lebih jenuh.
Bahan-bahan:
- kefir - 1 item;
- gula - 150 g + 50 g dalam pengisian;
- telur - 2 buah;
- tepung - 1 item;
- mentega - 100 g;
- vanillin, baking powder;
- kulit lemon - 1 sdm. l.;
- cranberry - 200 g;
- pati - 30 g.
Persiapan
- Kocok telur dengan gula, tambahkan kefir, vanillin, zest dan baking powder.
- Tanpa menghentikan alat, tuangkan tepung, lalu minyak lunak. Kalahkan tes yang mulus.
- Cowberry dicuci, dikeringkan dengan baik, ditaburi dengan tepung.
- Tuangkan setengah adonan ke dalam bentuk berminyak, olesi cranberry, taburi dengan gula.
- Tuangkan sisa adonan, panggang selama 30 menit pada 190.
Puff pastry dengan cranberry
Pie berlapis dengan cowberries lebih baik dimasak dari produk setengah jadi yang dibeli dan memberi preferensi pada billet ragi, sehingga pemanggangan akan keluar subur, sangat rapuh. Sebuah suguhan dapat dibuat terbuka sepenuhnya atau, jika diinginkan, dan ketersediaan waktu luang, yang dihias dengan indah dengan potongan adonan. Untuk rasa karamel berlaku gula merah dalam isian.
Bahan-bahan:
- puff pastry - 500 g;
- cranberry - 300 g;
- tebu - ½ item;
- pati - 30 g.
Persiapan
- Unfreeze adonan, gulung keluar menjadi cetakan dengan papan.
- Campur dengan gula, masukkan cetakan, taburi dengan tepung.
- Hiasi dengan scone adonan, panggang selama 35 menit pada 180.
Kue spon dengan cranberry
Biskuit pie dengan cowberry adalah resep, membutuhkan keterampilan dan kehadiran mixer yang kuat. Jika tidak ada rasa percaya diri dalam pembuatan kue seperti itu, Anda dapat menambahkan baking powder dan beberapa sendok krim asam, sehingga kue yang subur dan berpori dengan remah lembut dan permukaan berry yang nikmat berair akan keluar.
Bahan-bahan:
- telur - 4 buah;
- gula - 1 butir;
- tepung terigu - 300 g;
- krim asam - 2 sdm. l.;
- baking powder, vanillin;
- cranberry - 150 g;
- pati - 50 g;
- tebu - 2 sdm. l.
Persiapan
- Kocok protein dengan gula hingga keras.
- Secara terpisah cambuk kuning dengan krim asam, baking powder dan vanili.
- Campurkan kedua massa, tambahkan tepung, tuangkan adonan ke dalam cetakan.
- Cowberry kering dengan baik, diwarnai dengan pati, ditaruh di atas adonan, ditaburi gula tebu.
- Panggang selama 40 menit pada 170.
Curd cake dengan cowberry
Pie lembut dengan keju cottage dan cowberry lebih seperti cheesecake atau casserole. Adonan lebih baik untuk membuat shortbread, ini berfungsi dengan baik dengan retensi cairan dan isi juicy. Untuk konsistensi yang lebih homogen dan lembut, keju cottage harus ditembus dengan blender dan diseka melalui ayakan sehingga tidak ada biji-bijian, tidak disarankan untuk menggunakan massa kurdengan yang dibeli.
Bahan-bahan:
- keju cottage - 300 g;
- mascarpone - 200 g;
- krim - 100 ml;
- tepung terigu - 2 sdm. l.;
- cranberry - 200 g;
- gula - 150 g;
- telur - 2 buah;
- vanillin;
- Shortbread - 400 g;
- pati - 30 g.
Persiapan
- Dalam bentuk mendistribusikan adonan dengan manik-manik, tusuk bagian bawah dengan garpu, panggang selama 10 menit pada 200. Dinginkan sepenuhnya.
- Kalahkan keju cottage dengan mascarpone dan gula, tambahkan vanili, telur, krim dan tepung,
- Tuangkan krim ke dalam cetakan.
- Cowberry crumble dengan pati, tersebar di krim dadih, buah pritaplivaya.
- Panggang selama 40 menit dengan 160.
- Potong kue dengan keju cottage dan cranberry hanya setelah pendinginan penuh.
Pie dengan selai cranberry
Pie cepat dengan whortleberry merah adalah pilihan yang baik untuk menggunakan sekaleng keranjang selera. Dalam sebuah kursus adalah mungkin untuk memulai selai atau berry homogen dalam sirup, setelah pendahuluan dikeringkan jus manis. Dasar untuk pai tersebut disiapkan hanya dengan tiga bahan, tetapi membutuhkan kepatuhan dengan semua aturan untuk menyiapkan kue pendek .
Bahan-bahan:
- minyak beku - 200 g;
- tepung - 2 item;
- baking powder;
- telur - 2 buah;
- selai cranberry tebal - 200 g;
- pati - 50 g.
Persiapan
- Goresan minyak beku dan campur dengan tepung sampai remah.
- Perkenalkan baking powder dan telur, kumpulkan dalam satu benjolan, bungkus dengan sebuah film dan masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.
- Campurkan selai dengan pati.
- Gulung adonan, taruh dalam cetakan dengan sisi rendah.
- Tuang kemacetan, digiling di pangkalan.
- Panggang kue dengan selai dari cranberry selama 30 menit pada 190.
Pie dengan cranberry dan apel - resep
Pie dengan apel dan cowberry - versi asli dari charlotte yang terkenal, yang direalisasikan sesederhana resep klasik untuk kue seperti itu. Jika buah itu ternyata manis, gula dapat ditambahkan lebih sedikit, kayu manis ditambahkan secukupnya, jika diinginkan, kayu manis dapat dihilangkan, dan untuk rasa asli, kulit lemon ditambahkan ke dalam adonan.
Bahan-bahan:
- gula - 150 g;
- yogurt alami - 200 ml;
- mentega lembut - 100 g;
- tepung terigu - 250 g;
- telur - 4 buah;
- baking powder, vanillin;
- kulit lemon - 1 sdm. l.;
- apel - 4 buah;
- cranberry - 150 g;
- gula + kayu manis - untuk taburan.
Persiapan
- Telur dihabisi dengan gula, perkenalkan yogurt, semangat, dan mentega.
- Perkenalkan vanilla, baking powder, tepung.
- Tuangkan adonan ke dalam bentuk berminyak.
- Kupas apel, potong menjadi irisan.
- Bagikan apel di atas adonan, tuangkan cranberry.
- Taburi dengan campuran gula dan kayu manis.
- Panggang selama 25 menit pada 190.
Kue dengan cranberry dalam multicrew
Pie sapi dalam multivark tidak lebih sulit untuk disiapkan daripada di oven. Perangkat telah membuktikan dirinya dalam persiapan kue sponge atau jelly desserts, penting untuk tidak lupa untuk mengeluarkan katup untuk outlet uap gratis, sehingga memperlakukannya tidak berubah menjadi "direbus". Dalam versi ini, buah berry mengganggu adonan, jadi Anda perlu memastikan bahwa buah beri utuh.
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- minyak lunak - 100 g;
- gula - 150 g;
- krim asam - 3 sdm. l.;
- tepung - 1 item;
- baking powder, vanillin;
- cowberries - 200 g.
Persiapan
- Kocok telur dengan gula dan vanili.
- Masukkan minyak lunak, krim asam.
- Tambahkan tepung, remas adonan cair.
- Tuangkan cranberry, aduk, tuangkan ke dalam mangkuk.
- Masak selama 1 jam.