Drachena adalah hidangan tepung populer masakan Belarusia. Sajikan pai yang sudah jadi, biasanya dengan krim asam, krim atau madu, tergantung pada tes. Mari dan kita akan belajar cara membuat brazilian dan menyenangkan kerabat kita dengan hidangan yang tidak biasa dan sangat lezat ini.
Resep kasar
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 1 butir;
- tepung terigu - 1 butir;
- susu - 2 item;
- mentega - 50 g;
- telur - 3 buah;
- gula bubuk - 3 sdm. sendok;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Secara menyeluruh menggiling secara terpisah di kapal yang berbeda mentega pertama, lalu kuning dengan bubuk gula dan aduk semuanya. Solim, massa lada secukupnya, secara bertahap tuangkan tepung terayak dan tuangkan susu. Aduk sampai adonan cair dan elastis diperoleh.
Sekarang kita memanaskan wajan yang dalam, kita menyebarkan minyak di atasnya, tuangkan adonan dan kirim kue ke dracion selama sekitar 30 menit di oven yang dipanaskan sampai 200 derajat.
Anggur Kentang
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- tepung terigu - 1 sdm. sendok;
- bawang - 1 pc.;
- lemak babi - 30 g;
- mentega - 10 g;
- soda - cubit;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Untuk memasak, dikeringkan, kentang dibersihkan, dicuci dan digosok pada parutan halus. Selanjutnya, peras sedikit sisa cairan dan pindahkan massa ke dalam mangkuk. Salo potong dadu kecil, bawang bombai dikupas dan cincang halus, lalu digoreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Kami menyebarkan daging panggang ke kentang, garam, merica secukupnya, menuangkan tepung, menuang sedikit soda, dan mencampur semuanya dengan seksama.
Bentuk untuk memanggang diolesi dengan bacon, kami menyebarkan lapisan pasta kentang yang seragam, menyebarkannya, melumuri dengan potongan mentega dan mengirimkannya ke oven 180 derajat yang sudah dipanaskan selama sekitar 35 menit. Kue siap disajikan di atas meja panas, dengan krim asam.
Setelah mencicipi bra, Anda pasti ingin berkenalan dengan masakan Belarusia dan kemudian hasilnya akan datang dari resep klasik pancake dan kue kentang . Selamat makan!