Fetuchini - bentuk pasta Italia yang tersebar luas dan terkenal dari bentuk panjang dan lebar. Seperti dalam persiapan pasta apa pun, hal terpenting yang akan disajikan kepada mereka. Terutama fetuchini lezat yang didapat dengan ham, jamur atau keju dengan saus krim .
Resep untuk pasta "fettuccini" dengan ham
Bahan-bahan:
- ham - 200 g;
- fetuchini - 300 g;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- rosemary - 10 g;
- bohlam - 1 buah;
- minyak sayur - 30 ml;
- kaldu - 30 ml;
- krim - 120 ml;
- rempah-rempah.
Persiapan
Ham potong tipis. Bawang putih dibersihkan dan bersama-sama dengan bawang halus shchuem kubus. Lalu semua digoreng dalam penggorengan yang dipanaskan dengan minyak sayur hingga siap. Lalu tuangkan kaldu dengan lembut, tunggu sampai semuanya menguap, dan tambahkan krim. Fettuccine direbus secara terpisah, garam, merica secukupnya, bumbui dengan saus yang dimasak dan sajikan hidangan di atas meja.
Resep jinak dan ham
Bahan-bahan:
- fetuchini - 250 g;
- champignons - 200 g;
- ham - 200 g;
- krim - 250 ml;
- keju "Parmesan" - 50 g;
- minyak zaitun;
- rempah-rempah.
Persiapan
Ham dipotong menjadi irisan tipis. Jamur diproses, diiris tipis. Fettuccine direbus hingga setengah matang, lalu dengan hati-hati menggabungkan air. Jamur memberikan minyak zaitun sampai seluruh cairan menguap. Kemudian tambahkan ham ke mereka dan goreng dengan ringan. Selanjutnya, tuangkan krim ke dalam wajan, tambahkan garam, didihkan, dan segera setelah gelembung muncul, layangkan fettuccine. Taburkan pasta dengan ham dengan bumbu, ramuan Italia, dan aduk. Saat disajikan, taburi keju parut.
Fettuccine dengan ham dalam saus krim
Bahan-bahan:
- mie instan fetuchini - 400 g;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- jamur putih - 400 g;
- ham - 300 g;
- krim asam - 300 ml;
- bohlam - 1 buah;
- garam, rempah-rempah.
- Untuk saus krim:
- krim - 300 ml;
- mentega - 50 g;
- keju - 300 g.
Persiapan
Jadi, ambillah panci besar, rebus air ke dalamnya, tambahkan garam, dan masukkan dengan hati-hati ke dalamnya