Fillet ayam tidak hanya satu dari daging yang paling lezat, tetapi juga sangat kaya vitamin. Daging yang dimasak dengan benar untuk pasangan juga merupakan makanan diet sehat untuk seluruh keluarga. Kami ingin menawarkan beberapa resep fillet ayam dalam double boiler.
Dada ayam dalam double boiler
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 4 buah;
- lemon - 1 buah;
- bawang - 2 buah;
- bawang putih - 2 siung;
- garam, lada.
Persiapan
Fillet ayam dicuci dan dipotong setengah. Mulailah menyiapkan bumbu perendam: potong bawang menjadi setengah lingkaran, masukkan bawang putih melalui pers dan campur dengan garam dan bumbu. Tuangkan semua jus lemon dan aduk lagi. Fillet dimasukkan ke dalam mangkuk dengan bumbu, setelah menyebar di semua sisi. Tutup dan biarkan dagingnya direndam selama sekitar satu setengah jam. Tempatkan fillet acar dalam pengukus dan tuangkan bumbu di atasnya. Masak daging dalam mode yang diinginkan selama 20 menit. Ayam siap dapat ditaburi dengan sayuran cincang.
Dada ayam dalam double boiler - resep untuk sandwich
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1 pc.;
- roti tanpa kerak - 10 buah;
- minyak zaitun - 1 sendok teh;
- acar cabe - 150 g;
- mayones - 3 sdm. sendok;
- keju - 100 g;
- bawang putih - 2 siung;
- peterseli;
- garam.
Persiapan
Dada ayam dibersihkan dari kulit dan tulang, bilas dan parut dengan minyak zaitun. Masak dalam kukusan selama 20-25 menit sampai matang. Kemudian biarkan daging dingin, potong irisan dan garam. Parut keju dicampur dengan bawang putih cincang dan mayones. Salah satu irisan roti diolesi dengan campuran keju, masukkan fillet ayam, potongan lada dan peterseli cincang. Tutup dengan sepotong roti yang lain dan potong menjadi 3 bagian yang identik. Selesai sandwich tutup dengan film dan bersihkan selama 5-6 jam di kulkas.
Dada ayam dengan wortel dalam double boiler - resep
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- lemon - ½ pcs.;
- wortel - 1 buah;
- minyak zaitun - 1 sendok teh;
- bawang putih - 2 siung;
- Mint kering - ½ sdt;
- bumbu untuk ayam;
- garam.
Persiapan
Membilas dada ayam dan menghilangkan tulang. Potong kecil-kecil. Lemon diperas ke dalam piring yang dalam, tambahkan ditekan melalui tekan bawang putih. Aduk dan tambahkan mint, rempah-rempah dan minyak zaitun. Fillet ayam sedikit garam dan masukkan bumbu perendam. Wortel bersih dan parut pada parutan besar. Tambahkan ke daging dan aduk. Letakkan daging dan wortel di piring nasi. Anda dapat menambahkan sedikit air untuk juiciness. Masak dalam mode "ayam" selama setengah jam.