Kue bolu membutuhkan impregnasi, jika tidak maka akan sangat kering dan tidak akan menyimpan bahkan krim. Tapi apa yang bisa Anda menghamili kue, kami akan memberitahu Anda hari ini.
Resep untuk impregnasi untuk kue biskuit
Bahan-bahan:
- kopi hitam pasir - 15 g;
- meja cognac - 35 ml;
- air 210 ml.
- gula - 210 g.
Persiapan
Kami masukkan gula ke dalam panci, isi dengan air dan pasang piring di atas api besar. Kami memanaskan segalanya untuk menyelesaikan pembubaran dan membuatnya mendidih. Pada kompor berikutnya, seduh kopi di Turki dan biarkan selama 15 menit, taruh di tempat yang hangat. Selanjutnya, saring infus kopi, gabungkan dengan meja cognac dan sirup. Campur semuanya, dinginkan sirup dan gunakan untuk menghamili kue biskuit.
Impregnasi untuk kue biskuit dengan susu kental
Bahan-bahan:
- kakao - 10 g;
- mentega - 115 g;
- Susu alami kental - 125 g.
Persiapan
Pada burner taruh wajan dengan air, pasang di dalamnya sebuah kapasitas tahan panas yang lebih kecil. Oleskan mentega mentega, potong dadu, dan cairkan dalam air mandi. Selanjutnya, tuangkan bubuk coklat dan tambahkan susu kental. Kami mencampur semuanya dengan seksama dan segera menyirami biskuit dengan campuran ini.
Impregnasi untuk kue biskuit yang sudah jadi
Bahan-bahan:
- krim 20% - 200 ml;
- susu evaporasi - 4 sdm. sendok.
Persiapan
Krim dan susu kental dituangkan ke dalam mangkuk dan dikocok dengan mixer sampai halus dengan kecepatan maksimum. Kue biskuit yang sudah jadi diresapi dengan sirup susu dan timbunan satu di atas satu sama lain.
Imregnasi alkohol untuk kue biskuit
Bahan-bahan:
- jus ceri - 85 ml;
- gula - 35 g;
- cognac - 35 ml;
- air.
Persiapan
Gula dalam gelas dengan jus ceri dan aduk. Kemudian tuangkan cognac, tambahkan ke penuh dengan air dan masukkan piring ke dalam microwave. Kami menghangatkan impregnasi beberapa menit sebelum keadaan panas, dan kemudian melembabkan sirup dengan kue biskuit.
Peresapan kembang untuk kue biskuit cokelat
Bahan-bahan:
- sirup kismis - 110 ml;
- gula - 35 g;
- air - 220 ml.
Persiapan
Jadi, sirup kismis dituangkan ke dalam mangkuk, kita buang gula dan aduk rata. Kemudian tuangkan dalam jumlah air yang diperlukan, taruh piring di atas api yang lemah dan didihkan. Rebus campuran selama beberapa menit, sampai kristal benar-benar larut, lalu dinginkan dan gunakan untuk menghamili kue biskuit coklat.