Untuk semua orang yang menyukai kue, akan menarik untuk mempelajari beberapa resep untuk memanggang dengan labu, yang sangat baik sebagai isian, untuk pai manis dan juga untuk pai biasa.
Pai dengan puff pastry
Bahan-bahan:
- puff pastry - 500 g;
- labu - 400 g;
- bawang - 2-3 buah;
- garam dan lada - secukupnya;
- minyak sayur.
Persiapan
Tiriskan adonan. Potongan bawang, goreng, dan campurkan dengan labu kupas dan cincang halus, bumbui dengan garam dan lada. Potong adonan menjadi beberapa bagian, siapkan isian dan campurkan roti. Lumasi dengan kuning kocok dan panggang selama 25 menit pada 180 derajat.
Pancing dengan labu dan nasi
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung terigu - 3-3,5 item;
- soda - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- air - 1 item;
- telur - 1 buah;
- garam - secukupnya.
Untuk mengisi:
- labu - 500 g;
- beras - 150 g;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- hijau - secukupnya.
Persiapan
Campur telur dengan air dan minyak sayur. Kocok semuanya secara menyeluruh. Pengayak tepung, dan bersama dengan soda dan garam ditambahkan ke campuran telur. Uleni adonan. Dengan kulit labu, kupas dari biji dan potong dadu kecil. Gabungkan labu dengan nasi, mentega, dan jika diinginkan, sayuran.
Potong adonan menjadi irisan, gulung, masukkan isi dan campurkan roti. Lumasi dengan krim asam atau telur dengan susu dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 25-30 menit.
Patties dengan labu - resep
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- terigu - 600 g;
- gula - 200-250 g;
- margarin - 150 g;
- telur - 4 buah;
- kefir - 250 ml;
- baking powder untuk dipanggang - 2 bungkus;
- soda - tentang kematian pisau.
Untuk mengisi:
- labu - 300 g;
- gula - secukupnya;
- telur - 1 buah;
- susu atau minyak sayur - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Untuk menyiapkan pai manis dengan labu, pertama-tama Anda harus menguleni adonan: tuangkan kefir ke dalam mangkuk, tuang soda dan baking powder ke dalamnya, dan campurkan semuanya dengan seksama (campuran akan berbusa). Ayak tepung yang diayak dengan gula, margarin mencair, dan pecahkan telur ke dalam mangkuk terpisah dan aduk. Dalam campuran kefir, kirim margarin, telur, campurkan semuanya dengan baik, setelah itu
Cuci labu, buang bijinya dan parut ke parutan sedang. Ambil adonan, bagilah menjadi bola-bola kecil, terus-menerus taburkan tangan dengan tepung, lalu masing-masing bola menggulung menjadi lingkaran atau oval. Di satu ujung, beri labu, taburi dengan gula dan isi patty. Taruh kue yang sudah dimasak di atas loyang kue yang ditutup dengan kertas. Telur kocok dengan susu atau mentega dan minyak campuran ini dengan makanan yang dipanggang. Masak roti dengan labu di oven, dipanaskan hingga 180 derajat, 20-30 menit.
Dari labu yang harum Anda juga bisa memanggang pai labu yang lezat, atau cupcake , pastikan untuk mencoba dan menikmati selera makan Anda!