Irisan daging ayam dengan zucchini sangat lembut dan lezat. Mereka luar biasa cocok tidak hanya untuk ramping, tetapi untuk anak-anak dan nutrisi.
Resep untuk potongan ayam dengan zucchini
Bahan-bahan:
- daging ayam - 500 g;
- zucchini - 500 g;
- telur - 1 buah;
- rempah-rempah;
- minyak sayur;
- sayuran segar.
Persiapan
Zucchini bersih, aduk pada parutan besar dan peras jusnya dengan baik. Fillet ayam dipilin melalui penggiling daging dan menggabungkan daging cincang dengan zucchini. Tambahkan sayuran cincang, pecahkan telur, lemparkan bumbu dan campur dengan hati-hati. Dengan tangan basah, kami membentuk irisan kecil, kami menuangkannya ke dalam tepung dan mencelupkan mereka ke minyak hingga berwarna keemasan dari semua sisi.
Irisan daging ayam dengan zucchini di oven
Bahan-bahan:
- ayam cincang - 600 g;
- zucchini muda - 1 buah;
- telur - 1 buah;
- bohlam - 1 buah;
- bawang putih - 3 siung;
- roti putih - 2 potong;
- susu - 50 ml;
- kerak tanah - 5 sdm. sendok;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
Persiapan
Zucchini diproses jika perlu, kami membuang bijinya dan menggosoknya pada parutan melon. Kemudian dengan lembut peras cairan. Bulb dan bawang putih dibersihkan dan dicuci dengan air. Bawang cabik kubus kecil, dan bawang putih melewati pers khusus. Kami terhubung dalam mangkuk daging ayam segar, zucchini parut, kami memecahkan telur, kami membuang bawang, bawang putih dan roti tawar, direndam terlebih dahulu dalam susu. Campur penuh massa, tambahkan secukupnya dengan rempah-rempah dan tangan basah kita membuat bundaran bulat kecil. Kami menuangkannya dari semua sisi dalam tepung roti, meletakkannya di atas loyang dan membuat roti dari daging ayam dengan zucchini 20 menit di oven.
Daging ayam dengan sumsum dikukus
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 200 g;
- zucchini - 1 buah;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- bohlam - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- putih telur - 0,5 pcs.;
- rempah-rempah.
Persiapan
Untuk memulainya, kami mengolah dan membilas semua sayuran. Zucchini berikutnya mencabik-cabik parutan besar, remas dan gabungkan jus yang berlebih secara hati-hati. Hal yang sama kita lakukan dengan wortel dan menyebarkannya ke zucchini.
Irisan fillet, bawang dan bawang putih melalui penggiling daging dan kombinasikan campuran yang dihasilkan dengan bahan-bahan lainnya. Mince dibumbui dengan rempah-rempah, aduk dan tambahkan putih telur. Kami membentuk campuran irisan daging bundar dan menaruhnya di dalam pengukus keranjang. Kami memasak hidangan ini selama beberapa menit 30, dan kemudian menyajikannya ke meja dengan lauk dan salad sayur .