Casserole dari cauliflower adalah hidangan bergizi dan vitamin yang akan menjadi hidangan favorit keluarga Anda. Ini disiapkan sangat cepat, tetapi ternyata sangat lembut dan harum nikmat.
Caeriflower casserole dengan keju
Bahan-bahan:
- warna kubis - 500 g;
- keju - 50 g;
- mayones - 70 ml;
- bohlam - 1 buah;
- rempah-rempah;
- mustard - 1 sendok teh.
Persiapan
Kami mencuci kembang kol, keringkan dan belah dengan tangan ke perbungaan. Kemudian taruh dalam panci, isi dengan air yang disaring, tambahkan garam secukupnya dan biarkan selama 30 menit. Setelah itu, didihkan selama 10 menit, dengan lembut geser kebisingan di handuk, keringkan dan tambahkan ke cetakan. Bola dibersihkan, diparut dalam kubus, kita tambahkan mustard dan mayones. Benar-benar mencampur semuanya, tuangkan saus kubis dan taburi banyak dengan keju parut. Oven dipanaskan hingga suhu 180 derajat dan panggang piringan selama sekitar 15 menit Kemudian casserole yang sudah siap didinginkan, dipotong-potong dan disajikan di atas meja.
Casserole sayur dengan kembang kol dan jamur di oven
Bahan-bahan:
- kubis segar - 1 garpu;
- champignons segar - 400 g;
- telur - 2 buah;
- bohlam - 2 buah;
- mentega - 100 g;
- kerak tanah - 2 sdm. sendok;
- tepung terigu - 1 sdm. sendok;
- krim asam - 150 ml;
- rempah-rempah;
- sayuran segar - 1 ikat;
- keju - 50 g.
Persiapan
Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan casserole sayuran dari kembang kol. Vinochek dicuci dan direndam selama setengah jam dalam air garam. Kali ini kita membersihkan bola lampu, melenko itu shinkuem dan passeruem pada minyak sayur. Lalu buang jamur yang dipotong dadu, asin dan rebus selama 10 menit. Secara terpisah coklat tepung dan menggabungkannya dengan krim asam. Kami mengendarai telur, melempar bumbu dan mencampur. Memanggang sayur-sayuran dicampur dengan bunga kol, siapkan semuanya dalam bentuk tahan panas, ditaburi remah roti. Isi kubis dengan saus yang sudah disiapkan dan parut dengan keju parut. Oven dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang hidangan sampai kerak yang renyah muncul 30 menit.
Casserole dari cauliflower dan ayam dalam oven
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- susu - 1 butir;
- wortel - 2 buah;
- warna kubis - 1 kepala;
- telur - 1 buah;
- rempah-rempah;
- minyak sayur.
Persiapan
Kubis dicuci dan direndam selama setengah jam dalam air asin. Setelah itu, kita mengeringkannya dan memecahnya menjadi perbungaan. Fillet ayam diproses, direbus hingga matang dan dipotong menjadi kubus. Selanjutnya, kami membuat saus: tuangkan minyak sayur ke dalam penggorengan, tuangkan tepung dan cokelat itu 2. Pisahkan protein dari kuning telur dan kocok protein sampai busa kuat diperoleh. Kami memasukkan massa ke dalam susu dan menuangkan tepung. Dalam pengisian bahan bakar kami melempar potongan ayam dan aduk rata. Wortel dibersihkan dan direbus bersama dengan cauliflower hingga lunak. Sekarang, kita mendinginkan sayuran, memotong kubus sedang dan menggorengnya dalam minyak sampai menjadi merah. Kami mengambil bentuk tahan panas, menutupinya dengan lemak nabati, lay out ayam dengan saus, mendistribusikan sayuran di atas dan tutup dengan lapisan daging lagi. Panggang hidangan di oven yang sudah dipanaskan sampai siap.
Casserole dengan daging
Bahan-bahan:
- warna kubis - 500 g;
- daging cincang - 500 g;
- bohlam - 3 buah;
- keju - 200 g;
- telur - 3 buah;
- minyak sayur;
- rempah-rempah;
- ground breadcrumbs - 3 sdt.
Persiapan
Kami menempatkan kembang kol dengan lembut di dalam panci dengan air mendidih, tambahkan garam dan masak selama sekitar 5 menit. Kemudian tiriskan cairan dan dinginkan sayuran dan bongkar di perbungaan. Pada minyak sayur kami memberikan bawang dan bawang putih cincang. Kocok telur, tambahkan keju parut dan aduk. Dalam daging cincang menyebar sayuran goreng dan perbungaan bunga kol, campuran dan mendistribusikan massa di loyang. Di atas, isi piring dengan campuran telur dan kirimkan ke oven selama setengah jam.