Biarkan Anda tidak takut dengan kesederhanaan nama hidangan, yang akan kita bahas di artikel ini. Kami tidak akan mengajarkan Anda cara menggoreng telur dan kentang, sebaliknya, kami akan memberi tahu Anda bagaimana Anda dapat mengubah bahan biasa seperti telur dan kentang menjadi hidangan asli dan sangat indah.
Kentang dipanggang dengan telur dalam oven
Bahan-bahan:
- kentang (besar) - 2 pcs.;
- bawang - 1 pc.;
- telur - 4 buah;
- bawang putih - 3-4 siung;
- keju keras parut - 100 g;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- daun bawang;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Oven panaskan hingga 200 derajat. Kentang dicuci dengan hati-hati, disodok dengan garpu dan memakai loyang. Panggang umbi 30-40 menit sampai lunak. Kemudian potong menjadi dua bagian, dan ampasnya diekstraksi dengan sendok, membentuk semacam "cangkir" kulit.
Dalam panci, kami memanaskan minyak dan menggorengnya bawang putih dan bawang putih cincang halus. Tambahkan daging kentang ke pasteurisasi dan remas-remas dengan garpu. Dari atas, kita tertidur keju parut, kita bumbui dengan garam dan merica. Setiap setengah dari kentang diisi dengan isian yang dihasilkan dan kami mendorong telur dari atas. Kembalikan "cangkir" kentang kembali ke oven selama 10-15 menit lagi.
Sebelum disajikan, kentang dengan telur dan taburi keju dengan bawang hijau cincang.
Kentang panggang dengan telur dan tomat
Keranjang makanan kecil ringan dari kentang, diisi dengan tomat, bayam dan telur, selesai dengan potongan keju kambing , akan menjadi sorotan dari setiap hidangan prasmanan dan hidangan hangat untuk sarapan.
Bahan-bahan:
- kentang - 2 buah;
- telur - 4 buah;
- bayam - 2 genggam;
- tomat - 1 buah;
- keju kambing - 200 g;
- garam, lada - secukupnya;
- basil;
- minyak zaitun.
Persiapan
Kentang dibersihkan, ditambang dan dipotong sekecil mungkin kelopak. Kelopak yang dihasilkan ditata dalam bentuk kue diminyaki (bentuk dalam untuk cupcakes cukup cocok). Di bagian bawah mangkuk kentang kami meletakkan lingkaran tomat dan taburi dengan garam dan merica. Kami memasukkan formulir dengan kentang ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat selama 15-20 menit. Di atas semangkuk kentang panggang, masukkan segenggam bayam, masukkan telur, dan selesaikan hidangan dengan irisan keju kambing. Kembalikan hidangan ke oven selama 5 menit lagi, lalu sajikan ke meja, ditaburi basil segar.
Casserole dari kentang dan telur
Ide yang bagus untuk makan siang adalah casserole dari telur dan kentang. Hidangan yang substansial dan terjangkau tidak memerlukan keahlian memasak khusus untuk memasak.
Bahan-bahan:
- bacon - 4 buah;
- bawang - 1 pc.;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- bawang putih - 4 siung;
- tomat kering - 1/3;
- garam - 2 sendok teh;
- telur - 8 buah;
- susu - 1 butir;
- parutan keju keras - 2 sendok makan;
- kentang - 3-4 umbi.
Persiapan
Oven dipanaskan hingga 350 derajat. Kami melumasi cetakan kue dengan minyak.
Daging dipotong dadu dan dimasukkan ke dalam penggorengan. Goreng bacon sampai berwarna keemasan, lalu tambahkan bawang, potongan bawang, cabai Bulgaria, bawang putih dan bawang putih, dan tomat kering. Bumbui isi wajan dengan garam dan masak dengan api sedang selama 5 menit lagi. Kami memberi
Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan susu, tambahkan sisa garam dan sedikit merica ke dalam campuran. Selain itu, kita tertidur keras keju. Kami merebus kentang dan mash. Campurkan kentang tumbuk dengan campuran telur dan sayuran. Sebarkan massa yang dihasilkan dalam loyang dan masukkan piring ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 180 derajat selama 40 menit.
Jika Anda ingin membuat kentang dengan telur dalam multivark, bagikan campuran tersebut untuk dipanggang di atas mangkuk gemuk perangkat, lalu pilih mode "Baking" selama 40 menit.