Hidangan unggas menikmati penghormatan khusus dalam pesta perayaan Rusia. Setelah beberapa saat, ayam dengan kentang di oven - varian hidangan kuno di oven, masih menyimpan posisi makanan khidmat, dan setiap kali senang dengan penampilan istimewa. Produk sederhana semacam itu beragam dalam resep, teknik persiapan dan penyajian ke meja.
Bagaimana cara memasak ayam dengan kentang di oven?
Resep ayam dengan kentang dalam oven adalah masakan rumah klasik, di mana setiap nyonya rumah menunjukkan keterampilan, teknik eksekusi dan penambahan "rahasia". Sebuah produk sederhana menyimpan banyak kehalusan, dengan hormat, daging juicy dengan kerak kemerahan dan sayuran panggang akan menghiasi meja dan untuk waktu yang lama akan menjadi hidangan keluarga tradisional.
- Janji hidangan lezat adalah burung muda dengan serat merah muda, elastis dan lemak subkutan ringan.
- Tekstur yang halus ditekankan bumbu-bumbu dari krim asam, krim, adzhika atau mustard manis. Anda hanya perlu memegang daging berbumbu di saat-saat dingin.
- Perlakuan panas terpisah akan mempertahankan penampilan yang menarik dan membangkitkan selera. Tetap menempatkan produk utama pada parutan, dan sayuran di atas loyang. Jus daging akan menghamili umbi dan memberi kelembutan.
Ayam dengan kentang di lengan di oven
Ayam panggang di lengan dengan kentang adalah cara dijamin untuk mendapatkan makanan yang sempurna dan juicy. Perlindungan seperti itu tidak akan membiarkan daging mengering, dan languor dalam jusnya sendiri akan mempertahankan sifat-sifat protein yang berguna dan akan memperbaiki kualitas makanan dari konstituen. Satu setengah jam dan menciptakan kelezatan, dengan sukacita besar akan terasa lima pemakan.
Bahan-bahan:
- bangkai - 1,5 kg;
- kentang - 7 buah;
- bawang - 2 buah;
- wortel - 1 buah;
- satu siung bawang putih - 3 buah;
- lada hitam - cubitan;
- garam -2 sdt.
- minyak sayur - 60 ml.
Persiapan
- Gosok bangkai dengan bumbu, dan potong sayuran besar.
- Taruh makanan di lengan baju. Ayam dengan kentang, dipanggang di oven, dimasak 180 derajat selama setengah jam.
Ayam dengan kentang di foil di oven
Ayam dengan kentang dalam foil - hidangan resep klasik. Foil, fungsi serupa dengan lengan, lebih disukai dalam menciptakan garing, karena memungkinkan Anda untuk "menanggalkan" komponen dan memanggangnya tanpa itu sesaat sebelum akhir proses. Tahap awal melibatkan pengepakan hermetik dari billet, yang memungkinkan Anda untuk menjaga juiciness.
Bahan-bahan:
- kaki - 1 kg;
- umbi - 8 pcs.;
- paprika - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 40 ml;
- adas kering - sedikit.
Persiapan
- Bumbui kaki dengan bumbu dan letakkan di atas loyang dengan foil.
- Sayuran bersih, giling dan hubungkan dengan kaki.
- Masak di bawah foil selama 45 menit pada 180 derajat.
- Ayam dengan kentang di oven berwarna coklat, jika 10 menit sebelum berakhir untuk mengeluarkan pelindung.
Casserole dengan ayam dan kentang di oven
Casserole dengan ayam dan kentang adalah kombinasi nyata dari semua komponen tercinta yang dapat disajikan oleh umpan asli untuk memuaskan konsumen yang canggih. Metode distribusi multilayer memberikan sejumlah kombinasi yang tak terpikirkan. Salah satunya - fillet lembut dengan saus yoghurt, setelah satu jam akan memungkinkan Anda untuk menikmati hidangan yang dibuat selama lima.
Bahan-bahan:
- fillet - 600 g;
- umbi - 7 pcs.;
- wortel - 1 buah;
- jagung kaleng - 100 g;
- keju keras - 150 g;
- yogurt - 100 ml;
- pena bawang hijau - 5 pcs.
Persiapan
- Potong komponen utama menjadi irisan.
- Taruh dalam lapisan, tuangkan yogurt, tutup dengan keju dan kirim selama satu jam pada 160 derajat.
- Ayam dengan kentang di oven sangat selaras dengan bawang hijau.
Daging dalam bahasa Prancis dengan ayam dan kentang
Ketika muncul pertanyaan: "Apa yang harus dimasak dari ayam dan kentang?" Resep dari mahakarya terkenal pesta Soviet, berbeda dalam kecanggihan Prancis dan kesederhanaan Rusia, muncul dalam pikiran. Hidangan populer ini dipimpin oleh daftar makanan universal berdasarkan prinsip: diiris, ditata, dipanggang - dan karena itu sangat relevan.
Bahan-bahan:
- payudara - 600 g;
- kentang - 8 pcs.;
- bawang - 2 buah;
- lada hitam - cubitan;
- keju - 200 g;
- mayones - 100 g.
Persiapan
- Potong roti dan sayuran menjadi irisan.
- Lay out layers, mengolesi mayones.
- Tutup dengan keju dan simpan fillet ayam dengan kentang selama 30 menit pada 180 derajat.
Ayam diisi dengan kentang di oven
Ayam di dalam oven seluruhnya dengan kentang - sebuah menu kemenangan dari menu mana pun, yang penampilannya mengklaim bahwa tidak mungkin ada spellcasting yang panjang, meskipun sebenarnya akan ada cukup waktu. Seringkali ini adalah makanan untuk perusahaan besar, di mana setiap orang dapat memilih bagian favorit dan juga mendapatkan hiasan harum kemerahan.
Bahan-bahan:
- kentang - 7 buah;
- bawang - 1 buah;
- smalets - 2 sdm. sendok;
- satu siung bawang putih - 3 buah;
- garam - 1 sendok teh;
- paprika - 1 sendok teh;
- ayam - 1 pc.
Persiapan
- Rebus kentang dan tumbuk. Campur dengan minyak dan bawang.
- Isi bangkai dengan campuran, jahit dan panggang selama 45 menit pada 180 derajat.
Ayam dengan kentang di oven dengan mayones
Ayam panggang dengan kentang - makanan hangat terutama dicintai oleh perwakilan dari seks kuat, yang tidak takut kelebihan kalori. Makanan bergizi memiliki sejumlah manfaat untuk penampilan di atas meja: porsi irisan burung sangat memudahkan pemberian makan, cepat matang dan tidak kehilangan rasa juicy karena bumbu dari mayones.
Bahan-bahan:
- ayam - 2 kg;
- umbi - 6 pcs.;
- tomat ceri - 7 pcs.;
- marjoram kering - sejumput;
- satu siung bawang putih - 6 pcs.;
- lemak - 50 g.
Persiapan
- Sebelum Anda memanggang ayam dengan kentang di oven, bagilah bagian demi bagian dan intip dengan bawang putih cincang.
- Pegang potongan 1 jam dan 40 menit pada suhu 180.
- Setelah 30 menit, tambahkan sayuran.
Ayam dengan kentang dalam pot
Kentang dengan ayam dan jamur di oven adalah klasik abadi tidak hanya dalam kombinasi, tetapi juga dalam cara menciptakan makanan khas masakan Rusia. Sejak saat itu, pot di oven telah menjaga makanan agar tidak mengering, menjaga suhu tetap seragam dan menjaga produk tetap panas dan wangi untuk waktu yang lama. Penggunaan peralatan asli melekat dalam masakan modern.
Bahan-bahan:
- kentang - 8 pcs.;
- champignons - 500 g;
- bawang - 2 buah;
- fillet - 400 g;
- mayones - 200 g;
- keju - 200 g;
- lemak - 40 g;
- segar fennel - segenggam;
- lada hitam - cubit.
Persiapan
- Sayur dan jamur digoreng sampai rouge dan dimasukkan ke dalam pot.
- Lumasi dengan mayones, tutup dengan irisan fillet, keju, dan sayuran hijau.
- Ayam dengan kentang, dibuat di oven, dimasak 180 derajat.