Zucchini sangat cocok dengan dada ayam dan saling melengkapi. Dari kombinasi ini, Anda dapat menyiapkan berbagai hidangan berbeda yang akan menghiasi dan mendiversifikasi meja Anda. Mari kita lihat beberapa resep bersama Anda.
Cukini dengan dada ayam
Bahan-bahan:
- cukini muda - 2 pcs.;
- fillet dada ayam - 1 pc.;
- keju - 50 g;
- bawang putih - 2 siung;
- saus paprika siap pakai - 300 g;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- basil - 5 daun;
- rempah-rempah.
Persiapan
Sayuran dicuci dan dipotong di sepanjang piring tipis. Kami menutup nampan kue dengan kertas roti, meletakkan cukini, sedikit melumuri mereka dengan minyak zaitun dan menambahkan garam. Kami mengirim sayuran selama sekitar 7 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat, sehingga zucchini menjadi lembut. Kali ini daging buah dada diparut dengan irisan longitudinal tipis, kita kocok sedikit, tuang dan lada. Tambahkan bawang putih, aduk dan biarkan rendam.
Pada zucchini siap pakai kami menyebar potongan-potongan ayam, taburi keju parut dan basil , menambahkan sedikit saus siap pakai dari paprika. Kemudian dengan lembut putar semuanya dalam gulungan, perbaiki ujungnya dengan tusuk gigi dan panggang dalam oven selama sekitar 25 menit pada 180 derajat.
Dada ayam dipanggang dengan cukini
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- bohlam - 2 buah;
- tomat - 3 pcs.;
- dada ayam - 1 pc.;
- bawang putih - 2 siung;
- rempah-rempah.
Untuk saus:
- kefir - 0,5 item;
- rempah-rempah;
- mayones - 4 sdm. sendok.
Persiapan
Jadi, untuk menyiapkan hidangan ini, mari kita siapkan semua bahan. Zucchini mencuci, bersihkan mereka dari kulitnya dan potong dadu kecil. Bola dibersihkan, diparut setengah lingkaran, dan tomat saya dikeringkan dan dicincang halus. Potong dada ayam menjadi potongan kecil. Sekarang letakkan di atas loyang semua sayuran, daging, campur dan bumbui dengan rempah-rempah.
Selanjutnya, mari siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, campur dalam mangkuk mayones dengan kefir dan garam. Setelah itu, banyak yang mengolesi piring dengan campuran dan mengirim loyang ke oven selama 30 menit. Kami memanggang dada ayam dengan zucchini pada suhu 180 derajat. Pada akhirnya, tambahkan bawang putih parut dan aduk rata.
Zucchini direbus dengan dada ayam
Bahan-bahan:
- dada ayam - 2 pcs.;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- zucchini - 1 buah;
- bohlam - 1 buah;
- krim asam - 250 ml;
- rempah-rempah.
Persiapan
Setiap fillet dada ayam diproses dan dipotong melintasi serat menjadi potongan-potongan. Dalam wajan, kami memanaskan minyak sayur, menggoreng daging sampai cokelat dan memasukkannya ke dalam panci. Marrows milikku, diseka dengan handuk, diiris kecil-kecil dan diratakan pada penggorengan yang sama.
Kemudian taruh mereka di atas potongan ayam. Dalam penggorengan tambahkan minyak dan goreng bawang yang sudah dicincang, setelah itu kami juga mengirimkannya ke panci. Selanjutnya, taruh di api yang lemah, taruh krim asam, bumbui dengan bumbu secukupnya lalu didihkan dengan api kecil selama 15-20 menit di bawah penutupnya.
Resep Payudara Ayam dengan Courgettes
Bahan-bahan:
- zucchini - 300 g;
- dada ayam - 500 g;
- paprika manis - 200 g;
- tomat - 200 g;
- Keju Mozzarella - 1 buah;
- buah zaitun - 10 buah;
- Bawang - 200 g;
- wortel - 150 g;
- krim asam 150 ml.
Persiapan
Untuk memulainya, kami mengolah ayam dan memotongnya menjadi kubus yang sangat kecil. Selanjutnya kita ambil zucchini, kupas dari kulitnya, potong setengah, ambil bijinya dan hancurkan setengah lingkaran. Lalu, goreng mereka dengan ringan. Keju mozzarella menggiling irisan, dan keju keras digosokkan pada parutan sedang. Lada Bulgaria diproses dan dipotong-potong. Kemudian, dalam loyang, sebarkan fillet ayam, lalu lapisan zucchini goreng, irisan keju, dan zaitun dengan lada. Setelah ini, masukkan cawan ke dalam oven dan panggang selama 20-25 menit pada suhu 200 derajat.