Dan tahukah Anda bahwa pelmeni yang biasa dan akrab bagi kita semua tidak hanya bisa dimasak, dipanggang dalam oven , tetapi juga digoreng dalam panci. Cobalah memasak hidangan ini dan harap pendatang baru Anda dengan sesuatu yang baru.
Resep untuk pangsit goreng dalam wajan
Bahan-bahan:
- minyak sayur - untuk menggoreng;
- pelmeni - 20 buah;
- garam, lada - secukupnya;
- air - 0,5 sdm.
Persiapan
Pertimbangkan cara paling sederhana cara menggoreng pangsit dalam wajan. Kami mengambil penggorengan, tuangkan minyak ke dalamnya dan letakkan pelmeni beku. Solim, lada secukupnya dan tambahkan bumbu favorit Anda. Sekarang goreng pangsit di atas api kecil pertama di satu sisi, dan kemudian di sisi yang lain.
Ketika mereka cokelat muda di kedua sisi, tuangkan air, tutup wajan dengan penutup dan tingkatkan api hingga maksimal. Segera setelah semua cairan menguap, keluarkan wajan dari piring dan sebarkan dumpling di piring. Kami menyajikan hidangan dengan krim asam, saus tomat, mayones atau saus favorit lainnya.
Pangsit dengan keju di penggorengan
Bahan-bahan:
- frozen dumpling - 200 g;
- mentega;
- garam - secukupnya;
- keju - 100 g.
Persiapan
Cara lain cara memasak pangsit dalam wajan. Jadi, pertama tuangkan air ke dalam panci dan didihkan. Setelah itu, tambahkan sedikit garam dan lemparkan dumpling beku. Masak hingga setengah matang selama sekitar 5 menit. Kemudian buang produk ke dalam saringan dan biarkan cairan mengalir. Dalam wajan panas, lelehkan sepotong minyak dan taruh kue. Jika diinginkan, tambahkan sedikit bumbu, aduk dan goreng semuanya ke keadaan kemerahan. Lalu kita keluarkan piring dari piring dan sebarkan di atas piring. Sekarang gosokkan pada keju parutan dan taburi dengan makanan panas.
Pangsit goreng dalam panci dalam saus sayuran beraroma
Bahan-bahan:
- paprika merah - 3 pcs.;
- paprika kuning - 2 pcs.;
- simpan pangsit - 500 g;
- cabai rawit panas - 2 pcs.;
- bohlam - 2 buah;
- garam, rempah-rempah - secukupnya;
- anggur merah kering - 3 sdm. sendok;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Sekarang beritahu Anda cara menggoreng pangsit dalam wajan. Jadi, pertama-tama, rebus kue beku dalam air asin ringan, aduk terus agar tidak saling menempel dan masak selama tidak lebih dari 5 menit. Setelah itu, kami membuangnya ke dalam saringan dan menunggu sampai mereka mengering.
Kali ini kami menyiapkan saus. Untuk melakukan ini, kita membersihkan umbi dan memotongnya menjadi kubus kecil. Kemudian ambil inti dari inti, biji dan potong mereka menjadi potongan-potongan kecil, dan potong pisau lada pedas merah menjadi strip tipis. Sekarang tuangkan semua bahan ke dalam panci atau penggorengan dengan sisi yang tinggi, tuangkan minyak zaitun dan goreng semuanya dengan api kecil selama 5 menit.
Lalu kami menambahkan saus garam, bumbui dengan bumbu dan tuangkan anggur merah kering atau cuka biasa. Sedikit lagi kami memadamkan massa dan memasukkannya ke dalam mangkuk terpisah, dan dalam minyak yang tersisa kami meringankan ringan pangsit kami. Kami menyajikan hidangan dengan sayuran rebus dan menuangkan krim asam.
Pangsit goreng dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- pelmeni - 30 buah;
- air - 0,5;
- garam, lada - secukupnya;
- ground paprika - jika diinginkan;
- minyak zaitun.
Untuk saus:
- mayones - 2 sdm. sendok;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- parsley.
Persiapan
Tumis goreng dalam minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang. Untuk selera Anda, tambahkan garam, lada dan paprika.