Meskipun sepanjang tahun dan cuaca di luar jendela, kita masing-masing membutuhkan sayuran dan salad segar. Di luar musim, salad segar dapat memukul dengan keras di saku Anda, tetapi kami menawarkan beberapa alternatif yang akan tersedia sepanjang tahun dengan harga yang sangat wajar. Resep salad sederhana untuk dibaca setiap hari.
Salad paling sederhana dan lezat terburu-buru - resep
Sebagai dasar dari resep ini, Anda dapat menggunakan hampir semua kubis dengan daun yang lembut. Kami memilih Brussel satu dan menambahkannya dengan bawang dengan irisan daging renyah untuk tekstur kontras.
Bahan-bahan:
- brussels sprouts - 330 g;
- bawang ungu - 45 g;
- bacon - 4-5 lomiks;
- segenggam biji bunga matahari;
- segenggam kismis;
- mayones - 75 ml;
- yogurt - 115 ml;
- mustard - 5 g;
- madu - 25 ml;
- cuka anggur - 25 ml.
Persiapan
Dengan menggunakan alat pengiris khusus atau dengan tangan, potong tunas Brussel dengan halus. Bagilah bohlam menjadi semifinal tipis. Bacon goreng sampai crunch dan crumble. Campur semua bahan yang sudah disiapkan bersama-sama, tambahkan kismis dan biji.
Siapkan saus salad berdasarkan campuran mayones, yogurt, mustar, cuka dan madu. Bumbui hidangan dengan saus dan aduk lagi. Salad yang sederhana dan cepat siap untuk setiap hari, Anda dapat menyajikannya segera atau pra-dingin.
Salad yang sangat sederhana terburu-buru
Hanya empat bahan sederhana dan saus, di perusahaan ini menciptakan camilan yang sangat sederhana, namun lezat dan sehat. Hidangan yang disiapkan menggabungkan asam ringan saus, keju payau dan manisnya apel, dan teksturnya ditekankan oleh kacang dan daun selada segar.
Bahan-bahan:
Untuk pengisian bahan bakar:
- cuka anggur merah - 55 ml;
- madu - 5 ml;
- Dijon mustard - 5 g;
- minyak zaitun - 115 ml;
- segenggam kenari;
- campuran salad hijau - 115 g;
- apel - 65 g;
- keju - 45 g.
Persiapan
Bagilah keju menjadi kubus-kubus kecil. Potong apel menjadi irisan tipis. Kenari Raskroshite dan pilih campuran salad hijau. Campurkan semua bahan salad bersama-sama. Kocok cuka, madu, mustard dan mentega. Tuangkan saus salad dan aduk. Salad sederhana dan ringan sudah siap, sajikan segera, sementara sayuran mempertahankan kesegaran dan teksturnya yang renyah.
Salad sayuran sederhana terburu-buru
Bahan-bahan:
- bit - 310 g;
- segenggam arugula;
- minyak zaitun - 25 ml;
- kacang pinus - setengah abad;
- bawang manis - 45 g;
- 1/2 jus jeruk;
- segenggam buah zaitun.
Persiapan
Rebus dan kupas bit. Bagilah akar lunak menjadi lingkaran tipis. Rukkolu membagikan bantal di atas piring untuk salad, di atas lay out lingkaran bit dan cincin bawang tipis. Taburi hidangan dengan mentega dan jus jeruk, bumbui dengan garam dan tambahkan kacang dan zaitun.
Salad sayuran seperti itu dapat bervariasi sesuai kebijaksanaannya sendiri, menggantikan kacang pinus dengan biji, kacang tanah atau walnut, menambah campuran salad arugula atau menyiram semua dengan air jeruk nipis, misalnya.
Salad ayam sederhana terburu-buru
Bahan-bahan:
- mayones - 45 g;
- yoghurt - 45 g;
- ayam - 280 g;
- segenggam pistachio yang dikupas;
- segenggam cranberry kering;
- segenggam peterseli hijau;
- poppy - 1 sdm. sendok;
- jus lemon - 15 ml.
Persiapan
Siapkan saus salad, campur mayones dengan yoghurt. Masak ayam, dinginkan dan bagi menjadi serat. Cincang halus pistachio dan kombinasikan dengan burung, cranberry dan peterseli. Bumbui salad dengan saus, tambahkan poppy dan jus lemon. Setelah mencampur lagi, dinginkan selada dan sajikan secara terpisah atau di atas roti panggang dari roti gelap untuk kekayaan. Selamat makan!