Ketika Anda bosan dengan bubur biasa dan ingin sesuatu yang segar, kami sarankan Anda memasak sedikit nasi. Tidak sulit untuk memasaknya, tetapi hidangan baru, meskipun tidak baru, tetapi lebih baik yang sudah lama terlupakan, akan meninggalkan meja dengan sangat cepat. Iga dari bubur nasi bisa dijadikan sajian dasar, dan Anda bisa membuatnya manis, maka Anda akan mendapat makanan penutup yang lezat. Kami akan memberi tahu Anda beberapa resep yang menarik untuk persiapan mereka.
Kacang beras dengan daging cincang - resep
Bahan-bahan:
- daging cincang - 200 g;
- beras - 250 g;
- bawang putih - 2 siung;
- bawang - 1 buah;
- telur - 1 buah;
- garam, bumbu, sayuran - secukupnya.
Persiapan
Nasi direbus sampai matang, lalu kita lemparkan kembali ke saringan, agar kelebihan cairan dari gelas. Bawang halus remah, bawang putih dibiarkan melalui pers, kita memotong sayuran. Semua bahan, termasuk nasi, dicampur dengan daging cincang, tambahkan kuning telur, garam dan rempah-rempah secukupnya. Dalam penggorengan, kita memanaskan minyak sayur, dari massa yang dihasilkan, membentuk bola kecil dan menggorengnya selama 10 menit di setiap sisi sampai terbentuk kerak. Kami melayani meja panas.
Bagaimana cara memasak nasi kacang dengan isi keju?
Bahan-bahan:
- nasi bundar - 300 g;
- dill - 1 ikat;
- mentega - 50 g;
- keju - 100 g;
- remah roti;
- garam, lada;
- minyak sayur untuk menggoreng.
Persiapan
Rebus nasi, tambahkan sepotong mentega, aduk. Hancurkan tambang, kami mengeringkan dan menggiling, keju tiga pada parutan kecil. Dill dituangkan ke dalam nasi yang didinginkan, garam dan merica menambah rasa dan campuran. Sekarang kita membentuk bit dengan keju: tangan, dibasahi dengan air, kita membentuk bola, meletakkannya di parit, menekannya untuk membuat kue datar. Di tengah masing-masing kami menaruh keju parut kecil dan menutupnya dengan nasi, sehingga bola akan berubah lagi. Tekan sedikit, buat sedikit, remuk remah roti dan goreng dalam wajan dengan sedikit minyak sayur sampai kulit emas muncul. Kami melayani meja dengan sayuran segar atau dikukus. Saus tomat juga cocok untuk bit seperti itu.
Pita pita dengan ikan merah
Bahan-bahan:
- nasi bundar - 200 g;
- air 250 g;
- Salmon atau salmon merah muda - 300 g;
- buah zaitun tanpa lubang;
- telur - 1 buah;
- kecap - 20 ml;
- jus lemon - 20 ml;
- tepung terigu;
- minyak sayur;
- garam dan lada - secukupnya.
Persiapan
Untuk membuat kue beras lebih mudah dibentuk, masak nasi seperti gulungan: bilas dengan air mengalir, isi dengan air, didihkan dengan api besar. Kemudian kita mengurangi api dan memasak selama sekitar 12 menit di bawah tutup tertutup di atas api kecil. Setelah itu, kita mematikan api, tetapi kita tidak membuka panci dengan nasi selama 15 menit lagi.Sementara itu, kita menyiapkan ikan: potong menjadi kubus kecil, tuangkan campuran kecap dengan jus lemon dan biarkan selama 20 menit untuk merendam. Dalam nasi hangat, tambahkan ikan yang diperas, tambahkan kuning telur, garam dan lada secukupnya, aduk. Jika massa yang dihasilkan berbentuk cair, tambahkan sedikit tepung. Kami membentuk potongan kecil, di tengah-tengah masing-masing kami masukkan ke dalam zaitun. Kami menuangkannya dalam tepung dan menggoreng dalam jumlah besar minyak sayur dengan api besar sampai coklat keemasan. Setelah itu, kita menggeser sedikit pada loyang dan pada suhu sekitar 180 derajat membawanya ke siap. Ini akan memakan waktu sekitar 7 menit. Dalam resep ini, ikan dapat dengan mudah diganti dengan ayam juga, akan sangat lezat.
Bola nasi manis dengan saus berry
Bahan-bahan:
- nasi - 2 item;
- telur - 2 buah;
- terigu - 100 g;
- buah segar - 400 g;
- pati - 2 sdm. sendok;
- gula - 100 g;
- kolak - 1 sdm.
Persiapan
Nasi rebus hampir matang, tambahkan telur, gula, jika massa tipis, lalu sedikit tepung, campur dan bentuk bit-bit kecil. Kami menuangkannya ke dalam tepung atau remah roti dan menggoreng dalam minyak sayur hingga cokelat keemasan. Kami menyiapkan saus: buah beri (Anda dapat mengambil) mash ringan dengan garpu, tuang dalam kolak, hangatkan sedikit, lalu tambahkan tepung, campur dan masak selama sekitar 10 menit, aduk agar tidak terbakar. Tuang saus yang dihasilkan dengan nasi manis dan sajikan ke meja.
Dan meja Anda juga dapat didiversifikasi dengan irisan kentang dengan jamur atau panekuk kentang.