Brokoli, dikukus adalah hidangan yang lezat dan sangat berguna. Dan jika Anda memasaknya dengan multivark, Anda akan menghemat waktu dan membuat garnish yang luar biasa untuk daging dalam hitungan menit.
Brokoli dikukus dalam multivariat
Bahan-bahan:
- brokoli segar - 970 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- lemon - 30 g;
- minyak zaitun - 45 ml;
- cabai - 10 g;
- saus gelap kedelai - 25 ml;
- rempah-rempah.
Persiapan
Sebelum Anda mulai memasak brokoli kukus dalam multivarquet, cuci kubis dengan hati-hati, potong batangnya dan potong menjadi perbungaan. Kami membuangnya ke dalam wadah uap, dan menuangkan beberapa gelas air ke dalam mangkuk. Nyalakan alat dan masak "On Steam" selama 10 menit.
Sementara itu, kami mengambil penggorengan kecil, menuangkan minyak zaitun ke dalamnya, memanaskannya dan memeras bawang putih yang dimurnikan melalui pers. Setelah 30 detik, peras jus dari lemon dan tambahkan rasa cabai, potong tipis-tipis. Di bagian paling akhir, kami memperkenalkan kecap asin, mencampurnya, mendidihkannya untuk menghilangkan dan menghilangkannya dari api.
Brokoli menyebar di piring, tuangkan dengan minyak wangi dan hiasi dengan bumbu cincang.
Ayam dengan brokoli kukus dalam multicrew
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 420 g;
- brokoli beku - 350 g;
- jamur shiitake -3 pcs.
- bulu bawang hijau - secukupnya;
- jahe parut - 20 g;
- minyak wijen ringan - secukupnya;
- daun ketumbar hijau.
Untuk marinade:
- saus gelap kedelai - 2 sdm. sendok;
- Anggur beras - 10 ml;
- gula - cubit;
- pati - 10 g.
Persiapan
Dalam mangkuk, campur semua bahan untuk rendaman, taburkan fillet ayam, iris, dan biarkan selama 30 menit. Sekarang kita siapkan brokoli, jamur, bawang hijau dan jahe.
Kami menyalakan multivark, meletakkan brokoli beku di atas pemanggang kukus, tuangkan beberapa gelas air ke dalam mangkuk dan masak selama 5 menit dalam mode yang sesuai. Lalu kami meletakkan kubis di piring, dan pada kisi kami menyebar fillet acar. Taburi dengan jahe cincang, tutup dengan penutup dan kukus daging selama 15 menit. Selanjutnya, kami meletakkan semua sayuran, kubis, dan roti panggang selama 7 menit lagi untuk pasangan. Di akhir memasak, taburi hidangan dengan minyak wijen dan kecap, hiasi dengan ketumbar dan sajikan di atas meja.
Ikan dengan brokoli kukus dalam multicrew
Bahan-bahan:
- salmon segar - 350 g;
- hop-suneli - secukupnya;
- jus jeruk nipis - 10 ml;
- brokoli - 200 g;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kami mengolah salmon, mencucinya, memotongnya menjadi irisan dan menaruhnya di mangkuk. Atas dengan ditaburi bumbu secukupnya, hops-suneli dan tuangkan jus lemon. Dekat perbungaan brokoli dan mengatur bentuk di multivark, menuangkan ke dalam mangkuk beberapa gelas air dingin. Tutup perangkat dengan penutup, pilih mode yang diinginkan dan deteksi sekitar 35 menit.