Kunyit adalah sejenis jahe. Selain fakta bahwa ia telah menemukan penggunaan aktif dalam memasak, memberikan hidangan pedas, ada juga dikenal khasiat berguna dari kunyit untuk tubuh, yang tidak banyak yang tahu.
Manfaat kunyit
Curcuma adalah bumbu, sifat menguntungkan yang karena kandungan di dalamnya sejumlah besar vitamin kelompok B, kalsium, besi, seng dan fosfor. Ia juga memiliki sifat anti-kanker dan anti-inflamasi. Curcuma adalah sekutu yang sangat baik dalam perang melawan perkembangan metastasis pada orang dengan kanker.
Penggunaan rempah-rempah ini dapat mengurangi risiko mengembangkan leukemia pada anak-anak dan memperlambat proses penyakit Alzheimer yang tak terhindarkan. Bumbu ini memiliki kemampuan untuk membentuk metabolisme dalam tubuh, yang berguna untuk menurunkan berat badan kunyit. Perlu dicatat bahwa penggunaannya ketika ditambahkan ke makanan, mempromosikan pembakaran kalori yang lebih besar, pengangkatan dari tubuh kelebihan cairan dan zat berbahaya, serta meningkatkan sirkulasi darah. Semua khasiat kunyit berguna ini sangat penting bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Kunyit memiliki efek anti-inflamasi dan analgesik. Ini aktif digunakan dalam pengobatan hati, meningkatkan kinerja organ choleretic, mencegah pembentukan batu-batu empedu, menghilangkan rasa sakit pada sendi dan menormalkan kerja jantung.
Berguna sifat kunyit dan banyak wanita mencatat. Bumbu ini telah menemukan aplikasinya dalam tata rias modern. Prosedur menggunakan scrub dan masker, yang termasuk kunyit, memiliki efek anti-inflamasi, penyembuhan dan antibakteri.
Digunakan industri kunyit dan makanan. Pewarna disiapkan dari itu, yang kemudian ditambahkan ke minyak, margarin , yogurt, salad dressing, keju, serta berbagai bumbu. Dalam berbagai masakan dunia, kunyit digunakan sebagai bumbu yang lengkap, ditambahkan ke makanan dari unggas, ikan dan makanan laut, saus, salad, semur dan sup. Ini sering digunakan untuk membuat hidangan menjadi warna kuning yang menyenangkan. Curcuma adalah alternatif yang sangat baik untuk safron mahal. Dalam 100 gram rempah-rempah mengandung 354 kalori.
Bahaya kunyit
Curcuma tidak hanya bermanfaat, tetapi juga berbahaya. Tetapi ini hanya jika Anda menggunakannya dengan tidak benar. Menolak untuk menggunakannya harus dengan penyakit kandung empedu dan dengan penggunaan simultan obat tanpa konsultasi dokter.