Rusk diperoleh dengan memanggang kembali potongan-potongan individu produk roti, yang memungkinkan mereka untuk memperpanjang umur simpan mereka secara signifikan tanpa mengorbankan kualitas produk. Namun, perlu untuk membedakan potongan kering roti putih, hitam atau kaya dengan penambahan poppy, kismis , wijen dari kerupuk, diisi dengan aditif kimia, bahaya yang jauh lebih bermanfaat.
Manfaat dan kerugian dari remah roti
Roti kering memiliki struktur mikro yang berbeda dari biasanya, yang membuat pencernaan lebih mudah dan nutrisi yang tersedia lebih baik diserap. Oleh karena itu, orang dengan penyakit pada saluran pencernaan dianjurkan untuk memakannya. Selain itu, semua vitamin dan mineral yang terkandung dalam roti biasa, hadir dalam remah roti. Ini adalah vitamin A, E, PP, H, grup B, mineral - magnesium, besi, kalsium, kalium, molibdenum, yodium, asam amino - metionin, lisin, dll. Manfaat dan kerugian dari remah roti tidak sebanding. Produk ini kaya akan karbohidrat, yang tidak membebani perut saat pencernaan, tetapi memberikan tubuh dengan lebih banyak energi.
Ini menciptakan prasyarat untuk penggunaannya dalam periode keracunan makanan, intervensi bedah, berbagai penyakit, terutama yang memengaruhi organ saluran pencernaan. Kehadiran serat dalam produk menyediakan operasi normal usus tanpa perut kembung yang tidak diinginkan, yang sangat penting bagi orang tua. Biskuit Rye dapat membawa tidak hanya baik, tetapi juga membahayakan. Dan meskipun produk tepung rye kurang kalori daripada putih, yang dapat dihargai oleh orang yang memerangi obesitas, perlu untuk meninggalkan penggunaannya bagi mereka yang menderita ulkus lambung dan duodenum, serta penyakit lain dari sistem pencernaan di tahap eksaserbasi.
Namun, apa pun manfaat biskuit dari roti hitam dan putih, mereka perlu makan secukupnya. Sepenuhnya menggantikan mereka dengan produk roti, adalah mungkin untuk memprovokasi seperti kesal dari saluran pencernaan, sebagai sembelit . Kerupuk, jenuh dengan rasa yang lebih asin atau manis dengan menambahkan komponen kimia, sangat berbahaya dan terutama untuk anak-anak yang organ dan sistemnya dapat mengalami kerusakan yang signifikan. Dengan penggunaan teratur, hampir semua organ internal menderita dan sepenuhnya untuk tubuh tidak lulus. Penyakit-penyakit sistem pencernaan yang ada dapat mengintensifkan dan menjadi lebih buruk dengan latar belakang mengambil produk semacam itu.