Mari kita siapkan sup nasi yang lezat dengan daging untuk makan siang hari ini. Perpaduan daging, nasi dan sayuran dalam sup ini adalah klasik nyata, yang dekat dengan hati kita. Ini akan sangat lezat untuk menyajikan sepotong roti gandum dengan bawang putih untuk sup seperti itu. Mari kita pertimbangkan cara menyiapkan sup yang sederhana, namun sangat tidak biasa dan hangat untuk makan siang.
Nasi sup dengan daging sapi
Bahan-bahan:
- daging sapi - 200 g;
- beras - 150 g;
- bawang - 2 pcs.;
- kentang - 2 buah;
- wortel - 1 buah;
- pasta tomat - 1 sdm. sendok;
- air - 2 l;
- bawang putih, garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Jadi, ambil sepotong daging, cucilah, potong kecil-kecil dan isi dengan air. Tambahkan garam secukupnya dan masak kaldu dengan api sedang. Saat dia sedang merebus, cuci beras saya dengan baik dan taruh dalam panci bersama daging. Kentang, wortel dan bawang putih dan bersih. Kentang dipotong dadu dan dilemparkan ke dalam panci. Wortel tiga pada parutan besar, dan bawang putih diperas melalui garlick. Lalu kita keluarkan bawang dari sekam dan potong menjadi setengah lingkaran. Goreng minyak bawang dengan wortel hingga keemasan, lalu tambahkan bawang putih, pasta tomat dan lada hitam, rebus semuanya selama 5 menit. Panggang siap ditambahkan ke panci dan masak hingga siap untuk daging dan nasi. Anda lihat, kurang dari 30 menit telah berlalu, dan sup nasi yang luar biasa dengan kaldu sapi siap. Dengan menggunakan resep ini, Anda bisa memasak lebih banyak sup diet, ganti saja daging sapi dengan daging kalkun dan kemudian Anda akan mendapat sup nasi ringan dan rendah kalori dengan kalkun.
Resep Sup Beras dengan Bakso
Bahan-bahan:
- kaldu - 2 liter;
- nasi - 70 g;
- daging cincang (babi) - 300 g;
- telur - 1 buah;
- kentang - 3 pcs.;
- wortel - 1 buah;
- garam, lada dan sayuran - secukupnya.
Persiapan
Untuk memasak sup nasi dengan daging babi, ambil kentang, kupas dan potong-potong. Kemudian kita akan mengupas bawang dan memotongnya menjadi setengah lingkaran. Semua sayuran ini dikirim ke kaldu. Tambang padi dan juga dimasukkan ke dalam panci. Ketika kentang hampir matang, kami menambahkan wortel diolesi parutan besar dan membuat api sangat lemah. Sementara sayuran direbus, kita akan berurusan dengan daging cincang. Kami menaruh telur, garam, lada ke dalamnya dan mencampur semuanya. Kami menggulung bola kecil daging cincang dan mengirimkannya ke panci. Kami memberi mereka waktu yang baik untuk buang air kecil sekitar 7 menit, kemudian tambahkan sayuran dan tutup dengan penutup. Itu saja, sup babi daging babi sudah siap, Anda bisa menuangkan di piring, mencuci tangan dan duduk untuk makan malam!