Panggang dimasak secara tradisional dari daging dan berbagai sayuran ditambahkan. Hidangan ini sangat enak, memuaskan dan asli. Hari ini kami akan memberi tahu Anda beberapa resep panggang dengan jamur dan kentang.
Panggang dengan jamur dan kentang di oven
Bahan-bahan:
- bubur daging babi - 500 g;
- jamur - 400 g;
- bohlam - 2 buah;
- kentang - 1 kg;
- Lada Bulgaria - 2 bagian;
- minyak zaitun ;
- krim lemak - 5 sdm. sendok;
- rempah-rempah .
Persiapan
Dalam panci tuangkan sedikit minyak dan hangatkan. Daging diproses dan dipotong menjadi kubus, dan bawang dibersihkan dan diparut dengan semir tipis. Sikat bahan yang sudah disiapkan dengan api sedang, bumbui dengan bumbu. Setelah 20 menit, tambahkan lada, potong dadu, dan timbang lagi selama 10 menit. Jamur diproses, dipotong menjadi piring dan dilemparkan ke dalam panci. Tutup dengan penutup dan rebus hidangan. Kemudian tambahkan kentang, tuang ke dalam krim berlemak, garam, dan masak goreng selama 25 menit.
Panggang dengan jamur dan kentang dalam multivariat
Bahan-bahan:
- daging sapi - 500 g;
- kentang - 500 g;
- champignons segar - 400 g;
- bohlam - 1 buah;
- rempah-rempah;
- minyak sayur.
Persiapan
Kentang dibersihkan dan dipotong menjadi irisan tipis. Jamur diproses, irisan diparut. Daging dicuci, dikeringkan dan dipotong kecil-kecil. Bohlam dibersihkan dan dipotong kecil-kecil. Dalam mangkuk multivarka tuangkan sedikit minyak sayur dan sebarkan daging sapi. Goreng selama 40 menit, pilih program "Panggang". Setelah 10 menit, buka tutupnya, tambahkan bawang, jamur, kentang dan tambahkan garam secukupnya. Setelah sinyal suara, kami memeriksa kesiapan hidangan dan menyajikan panggang panas, taburan dengan sayuran cincang.
Panggang dengan jamur dan kentang dalam pot
Bahan-bahan:
- babi - 500 g;
- kentang - 400 g;
- jamur - 200 g;
- bohlam - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- air 100 ml;
- krim asam - 100 ml;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kentang dibersihkan, potong dadu dan digoreng sampai berwarna cokelat keemasan. Lalu taruh ke dalam pot. Bawang dan wortel diproses, diparut dan diolah dalam wajan yang sama selama 5 menit. Kami menyebarkan daging panggang dalam pot dan podsalivaem secukupnya. Daging babi diiris, berwarna cokelat muda dan ditambahkan ke sayuran. Jamur memotong piring, menggorengnya, dan mendistribusikannya di atas semua bahan. Krim asam diencerkan dengan air, tuangkan isi pada pot dan tutup dengan selimut. Kami mengirim daging panggang dalam oven dingin dan membakar selama 45 menit, menyetel suhu pada 180 derajat.