Couscous cukup umum di Maroko dan banyak negara timur lainnya. Tetapi pada perluasan kami, popularitas produk ini dilewati. Dan kita harus akui bahwa itu benar-benar tidak patut. Setelah semua, karena kualitas rasanya, serta tingkat sifat yang berguna, couscous lebih unggul daripada banyak sereal yang umum di negara kita. Karena indeks glikemik rendah, couscous juga diakui sebagai yang paling berguna di antara semua produk sereal di dunia.
Antara lain, couscous mengandung bagian terbesar dari serat makanan, yang, sebagaimana diketahui, berfungsi sebagai semacam "keperawatan" usus kita dan menghilangkan racun dan racun berbahaya.
Di bawah ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan couscous untuk hiasan. Cobalah untuk membuat hidangan ini untuk makan malam atau makan malam, melengkapi mereka dengan daging atau ikan dan, mungkin, hiasan ini akan menjadi favorit Anda.
Bagaimana cara memasak couscous pada hiasan - resep?
Bahan-bahan:
- couscous - 120 g;
- air murni - 200 ml;
- bawang merah - 85 g;
- wortel - 85 g;
- campuran tanah cabai - secukupnya;
- kecap - 45 ml;
- kari - 5 g;
- minyak sayur olahan;
- lada hitam - secukupnya;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Tuangkan couscous ke dalam panci atau sendok, kami menikmati garam dan bumbu kari, mencampurnya, tuangkan air mendidih yang dipanaskan sampai mendidih, tutup dengan tutup dan biarkan selama setidaknya sepuluh menit. Pada saat ini, kita membersihkan dan mencacah sedikit bawang, biarkan wortel melalui parutan tengah dan masukkan sayuran dalam wajan dengan minyak sayur halus, aduk sampai siap. Kemudian tuangkan kecap, kencangkan massa dengan campuran cabai, campur dan campur dengan couscous yang sudah ada.
Sebelum disajikan, kami menaruh couscous ke dalam mangkuk dan membaliknya di atas piring.
Couscous, sebagai hiasan ikan
Bahan-bahan:
- couscous - 160 g;
- kaldu atau air - 380 ml;
- jus lemon - secukupnya;
- minyak zaitun - secukupnya;
- peterseli segar hijau - secukupnya;
- lada hitam - secukupnya;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Untuk memasak couscous pada hiasan ikan, tuangkan ke dalam panci atau mangkuk tahan panas, tuangkan air matang ke dalam kaldu atau air, tutup dengan tutup dan biarkan selama tujuh hingga sepuluh menit. Setelah itu, kami menambahkan bubur melenko ke peterseli hijau segar, kami menikmati massa dengan garam, minyak zaitun, dan jus lemon, aduk dan sajikan.