Untuk perayaan apa pun atau setiap hari, camilan dari salmon akan cocok. Ikan asin atau ikan asap sangat cocok dengan keju krim, sayuran, dan bahkan makanan laut. Pertimbangkan beberapa resep yang menarik untuk makanan ringan dengan ikan ini lebih lanjut.
Camilan roti pita dengan salmon
Bahan-bahan:
- lavash - 6 lembar;
- krim asam - 1 butir;
- krim keju - 1 item;
- bawang hijau hancur - 1/2 sdm.;
- dill yang dihancurkan - 1/4 abad;
- jus dari 1 lemon;
- garam - secukupnya;
- nasi liar rebus - 4 item;
- salmon asap - 400 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- caper - 3/4 sdm.
Persiapan
Campurkan krim asam, krim keju, ramuan abon dan jus lemon. Bumbui campuran dengan garam secukupnya dan distribusikan 1/3 dari jumlah total ke lavash. Sisa-sisa campuran keju diisi dengan nasi liar rebus. Kami menyebarkan beras pada roti pita, dan di atas kami mendistribusikan irisan tipis ikan. Taburi salmon dengan potongan bawang merah dan caper, dan kemudian gulung gulungan. Gulungan selesai ditutupi dengan film dan dibiarkan meresap di kulkas selama beberapa jam. Kami menyajikan kudapan dingin salmon dengan irisan lemon, yang sebelumnya dipotong menjadi beberapa porsi.
Snack dari salmon asin dengan cara kerajaan
Bahan-bahan:
- tartlets terbuat dari puff pastry;
- bayam muda - 150 g;
- krim keju - 200 g;
- salmon asin - 100 g.
Persiapan
Bayam muda tersiram air panas dan dihancurkan, dicampur dengan krim keju dan dibumbui secukupnya dengan garam dan lada. Salmon asap dipotong menjadi kubus dan juga ditambahkan ke campuran keju. Kami meletakkan segala sesuatu di tartlets dari puff pastry dan dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat selama 5-7 menit. Snack dengan salmon di tartlets disajikan panas.
Makanan ringan salmon asin dan alpukat
Bahan-bahan:
- salmon yang sedikit asin - 400 g;
- alpukat - 1 buah;
- bawang merah (dilumatkan) - 1 sendok teh;
- jus dari 1 lemon;
- garam;
- tortilla atau keripik - 1 paket;
- kaviar merah untuk dekorasi.
Persiapan
Kami memotong salmon dengan rapi menjadi irisan dan mengembalikannya ke kulkas sampai semua bahan sudah siap. Alpukat dipotong setengah, buang tulang dan gunakan sendok untuk mengangkat daging. Kami memasukkan bubur alpukat ke dalam blender dan menggosoknya bersama bawang, tanpa lupa menambahkan garam dan jus lemon.
Kami meletakkan di piring keripik atau tortilla (hanya asin, tanpa aditif rasa). Masukkan krim dari alpukat ke dalam spuit pastry dan dengan lembut letakkan sedikit krim di atas setiap tortilla. Di atas krim, kami menaruh sepotong salmon dan sedikit caviar untuk hiasan. Camilan keripik dengan salmon bisa dihias dengan daun ketumbar kecil.