Juicy, matang dan seperti semangka harum, tampaknya, tidak perlu tambahan, tetapi keinginan manusia untuk meningkatkan ciptaan yang sudah indah mengambil. Dan tidak ada yang tersisa bagi kita selain membuat makanan penutup dari melon.
Makanan penutup melon dengan madu
Bahan-bahan:
- melon - 2 bagian;
- kapur - 1 buah;
- Keju Ricotta - 250 g;
- madu - 5 sdm. sendok;
- anggur cuka (putih) - 1 sdm. sendok;
- minyak labu - 1 sdm. tempat tidur;
- mint - 3 cabang;
- Vanillin - 1 sachet.
Persiapan
Melon dipotong menjadi dua, buang bijinya dan sendok khusus memotong bubur dari ampasnya. Kami benar-benar mengikis bagian lunak melon dan menumbuknya menjadi mash. Tambahkan ke 2 sdm. sendok madu, minyak, cuka, jus dan kulit jeruk nipis. Kami mencampurnya dengan baik dan memasukkannya ke dalam bagian melon yang sudah dibersihkan.
Keju dicampur dengan madu dan vanillin yang tersisa dan juga didistribusikan pada "keranjang" melon, dan dari atas, dalam kekacauan artistik, kami menyebarkan bola dari melon. Kami menghias dengan daun mint dan mengirimkannya ke kulkas selama satu jam. Untuk mencicipi makanan penutup yang gampang ini, dinginkan.
Resep untuk pencuci mulut dengan melon dan nektarin
Bahan-bahan:
- melon - 800 g;
- Nektarin - 400 g;
- jus lemon - 4 sdm. sendok;
- couscous - 2 sdm. sendok;
- gula vanila - 1 sdm. sendok;
- mint - 1 tangkai.
Persiapan
Kami membersihkan setengah buah melon dan memotongnya menjadi kubus, seperti nektarin, meninggalkan satu untuk hiasan. Sebarkan buah dalam panci, tambahkan jus lemon dan gula. Pada api yang lambat, didihkan dan masak selama sekitar sepuluh menit, sampai massa menjadi lunak. Masih buah-buahan panas mash di haluskan dan tertidur di dalamnya couscous. Aduk, tutup dengan penutup dan biarkan hingga benar-benar dingin.
Buah pure ditata pada kremankami, dihiasi dengan bola, diukir dari melon yang tersisa, dan irisan nektarin. Sentuhan terakhir adalah daun mint.
Gurun dari melon mentah dengan kacang walnut
Jika Anda tidak beruntung, dan tidak menangkap buah melon yang sangat matang, Anda tidak perlu kecewa untuk membuangnya. Situasinya masih bisa diselamatkan!
Bahan-bahan:
- melon - 1 buah;
- lemon - 1/2 pcs.;
- kenari kacang - 2/3 abad;
- Mentega - 2 sdm. sendok;
- madu - 3 sdm. sendok;
- air - 3 sdm. sendok;
- krim asam - 1 butir;
- garam - 1 cubitan.
Persiapan
Dengan melon, lapisan tebal memotong kulit. Potong, buang bijinya dan potong dadu besar. Atas dengan jus lemon. Dalam wajan, lelehkan mentega, tambahkan gula, garam dan air. Masak dalam sirup ini kacang cincang halus, sampai massa sedikit mengental. Kami mengirim melon di sana, tutup dengan tutup dan didihkan selama 5 menit, hingga lunak. Kami menyebarkan makanan penutup di piring, kami tuang dengan saus kacang yang dibentuk dan kami sajikan dengan krim asam.
Sorbet melon dan yogurt
Bahan-bahan:
- bubur melon - 400 g;
- yogurt alami - 500 ml;
- madu - 3 sdm. sendok.
Persiapan
Kupas melon dengan blender, tambahkan yoghurt , madu, dan angkat sampai lembut. Kami memasukkan massa ke dalam wadah plastik dan mengirimkannya selama beberapa jam ke freezer. Kemudian kita mengambil, mencampur lagi dan lagi bersih dalam dingin sampai waktu ketika Anda ingin memanjakan diri dan orang yang dicintai dengan es krim buatan rumah yang sederhana dan berguna ini.
Melon di anggur Port
Bahan-bahan:
- melon - 2 buah;
- kayu manis - 1 batang;
- vanilla - 1 buah;
- cengkeh - 3 pcs.;
- gula - 450 g;
- anggur port - 1 sdm. 3 sdm. sendok.
Persiapan
Dari bubur melon dengan sendok khusus kami memotong bola. Dalam panci, tuangkan setengah liter air, tambahkan gula, kayu manis, cengkeh, dan potong di sepanjang polong vanili.