Penikmat sejati dari rasa pizza Italia klasik tidak mungkin menyetujui resep yang ditawarkan di bawah ini, dengan alasan bahwa hasil akhir bukanlah pizza. Faktanya, versi camilan yang dapat dilakukan dalam wajan dalam sepuluh menit adalah jauh dari otentik, tetapi, meskipun demikian, itu juga sangat lezat, dan pada saat ketika Anda sangat membutuhkan untuk mencari sesuatu untuk sarapan atau makan malam, resep tersebut hanyalah sebuah temuan. untuk nyonya mana pun.
Pizza cepat malas dalam penggorengan selama 10 menit - resep
Bahan-bahan:
- terigu diayak tepung - 280 g;
- telur pilihan - 1 buah;
- kefir - 215 ml;
- slaked soda - 1 cubitan kecil;
- minyak zaitun atau bunga matahari tanpa rasa - 45 ml;
- garam batu;
- sosis atau ham - 245 g;
- Tomat - 225 g;
- paprika Bulgaria - 125 g;
- kecap - 35 g;
- mayones - 25 g;
- Jamu kering Italia (campuran) - 2 sejumput;
- daun hijau segar;
- keju keras - 175 g.
Persiapan
Karena pizza disiapkan dengan sangat cepat, pada awalnya kami akan menyiapkan bahan-bahan untuk pengisian. Kami memotong sosis kecil atau ham, mencabik-cabik tomat dan irisan cabai lada Bulgaria. Kami juga menggiling keju parutan.
Untuk mencampur adonan kefir dengan soda terhidrasi dan garam, tambahkan telur, minyak sayur dan tepung diayak dan campur semuanya dengan pengocok untuk membubarkan semua benjolan. Sekarang tuangkan massa yang dihasilkan di atas penggorengan yang diminyaki (sebaiknya dengan lapisan anti-lengket) dan biarkan kue itu dipanggang dan diwarnai di satu sisi. Sekarang giliran pangkal pizza cepat ke barel lain, yang pada gilirannya dilumasi dengan campuran saus tomat dan mayones dan kami menggosoknya dengan campuran rempah-rempah Italia yang harum. Kami kemudian mendistribusikan sosis, lada Bulgaria, tomat dan keju yang digiling, melengkapi komposisi dengan daun hijau dan meninggalkan produk di bawah tutupnya pada panas terendah sampai keju benar-benar meleleh dan pangkalan pizza di sisi lain berwarna coklat.
Pizza buatan sendiri di wajan "Minutka" - resep
Bahan-bahan:
- terigu diayak tepung - 275 g;
- Telur yang dipilih - 2 pcs.;
- krim asam dengan kandungan lemak rata-rata - 120 g;
- mayones klasik - 120 g;
- olahan minyak - 25 ml;
- garam batu - 1 sejumput;
- sosis, sosis atau ham - 245 g;
- tomat segar - 180 g;
- Jamu kering Italia (campuran) - 2 sejumput;
- jamur kalengan atau direbus;
- Sayuran segar;
- keju sulit - 180 g.
Persiapan
Resep ini untuk pizza cepat malas bahkan lebih sederhana, dan membutuhkan waktu lebih sedikit, itulah mengapa disebut "Menit". Ini cukup hanya untuk menyiapkan dan memotong komponen berukuran sedang untuk pengisian. Anda dapat menggunakan produk apa pun yang paling Anda sukai dan tersedia. Dalam kasus kami, ini lagi-lagi sosis, ham atau sosis tradisional, yang kami tambahkan ke jamur cincang (segar, kalengan atau direbus). Untuk juiciness, kami juga menambahkan tomat segar,
Adonan disiapkan secepat kilat. Campur semangkuk krim asam, mayones, telur, dan sedikit garam. Untuk kemegahan, Anda bisa menambahkan sedikit baking powder. Sekarang tuangkan tepung dan aduk sampai semua benjolan larut. Tuangkan massa yang dihasilkan ke dalam wajan hangat, diminyaki, dan tidak lengket, lalu segera tempatkan tomat, sosis, dan jamur. Kami mengerjakan semuanya dengan sedikit bumbu kering, bumbu dan garam, mendistribusikan keju parut di atas dan menutup wadah dengan penutup. Setelah sekitar sepuluh menit mendekam di bawah penutup, pizza yang malas akan siap, Anda dapat menyajikannya dan mencobanya.